植物日光性皮炎有皮肤症状和全身症状，皮肤症状包括红斑、水肿、水疱大疱、糜烂渗液；全身症状有发热、头痛、乏力；不同人群有不同特点，儿童症状可能更明显，老年人恢复慢且需注意基础病，女性受心理影响大，长期户外工作者发病风险大且影响显著。
水肿：在红斑基础上常伴有不同程度的水肿，水肿可使皮肤紧张发亮，严重时可形成水疱或大疱。水肿的原因是由于光敏性物质引起皮肤血管通透性增加，血浆渗出导致组织水肿。水肿部位以暴露部位为主，如面部水肿可导致眼睑肿胀难以睁开，手部水肿会影响手部的活动功能。
水疱与大疱：部分患者红斑基础上会出现水疱，水疱内为澄清液体，大小不一。严重时可形成大疱，大疱破裂后可出现糜烂、渗液等表现。水疱的形成是因为皮肤在光敏反应下，表皮内细胞间液体聚集形成。例如，接触某些特定植物后，经日光照射较长时间后，暴露部位皮肤出现绿豆至蚕豆大小的水疱，疱液清澈。
糜烂与渗液：如果水疱破裂，就会出现糜烂面，有浆液性渗液渗出。糜烂面容易继发感染，此时渗液可能会变得浑浊，并且伴有异味。糜烂的发生是由于表皮的完整性被破坏，真皮乳头层暴露，组织液渗出。
全身症状
发热：部分患者可能出现发热症状，体温一般在38℃左右，也有少数患者体温可更高。发热是机体对皮肤炎症反应的一种全身性应激反应，是由于炎症介质释放引起体温调节中枢功能紊乱所致。例如，一些患者在出现皮肤明显红斑、水肿等表现后，伴有低热，体温波动在37.5-38.5℃之间。
头痛：有些患者会出现头痛症状，多为轻度至中度的胀痛或跳痛。头痛的发生可能与皮肤炎症引起的局部刺激，通过神经传导影响头部神经有关，也可能与发热等全身反应导致头部血管舒缩功能紊乱有关。比如，患者在皮肤症状较明显时，同时伴有头部隐隐作痛，疼痛程度不剧烈，但会影响患者的舒适度。
乏力：患者常感觉全身乏力，没有精神，活动耐力下降。这是因为皮肤炎症反应以及可能伴随的发热等情况，机体处于应激状态，消耗增加，从而导致全身乏力。例如，患者原本可以进行的日常活动，此时会感到力不从心，容易疲劳。
不同人群的特点
儿童：儿童皮肤较为娇嫩，对光敏物质的耐受性更差，发生植物日光性皮炎时症状可能相对更明显。儿童暴露部位如面部、手部等出现红斑、水肿的情况可能更迅速，而且由于儿童表达能力有限，家长需要更密切观察儿童接触植物及日光照射后的皮肤变化和全身反应。例如，儿童接触含有光敏物质的植物后，可能在较短时间内就出现严重的面部水肿，影响进食和呼吸，此时需及时就医。
老年人：老年人皮肤的屏障功能下降，新陈代谢缓慢，发生植物日光性皮炎后恢复相对较慢。老年人本身可能合并有其他基础疾病，如糖尿病等，皮肤炎症可能会影响基础疾病的控制，而且在治疗过程中需要更加注意药物的相互作用等问题。比如，老年患者发生植物日光性皮炎出现糜烂渗液时，皮肤感染的风险相对较高，同时要考虑其基础疾病对治疗的影响。
女性：女性可能更注重皮肤外观，植物日光性皮炎导致的皮肤红斑、水肿、水疱等症状对女性的心理影响可能更大。女性在日常生活中可能更频繁地暴露皮肤于日光下，如喜欢户外活动、穿着较为暴露等，所以接触光敏性植物的机会相对较多。例如，女性在采摘某些含有光敏物质的植物后，因皮肤症状影响美观而产生较大的心理压力，需要在治疗皮肤症状的同时关注其心理状态。
长期户外工作者：长期户外工作者由于经常暴露在日光下，接触光敏性植物的概率更高，发生植物日光性皮炎的风险也更大。他们的皮肤长期处于日光照射和可能接触光敏物质的环境中，皮肤的损伤修复机制可能会受到影响，而且一旦发病，对其工作和生活的影响更为显著。比如，农民在田间劳作时，容易接触到含有光敏物质的植物，若发病会影响其正常的农事活动。
