拉稀是指腹泻。喝咖啡会腹泻可能与咖啡因刺激肠道、咖啡温度影响、肠道敏感或不耐受、咖啡添加物刺激等原因有关。
1.咖啡因刺激肠道
咖啡因属于中枢神经兴奋剂，同时能促进肠道平滑肌收缩，加快肠道蠕动速度，缩短食物在肠道内的消化吸收时间。肠道蠕动过快会导致粪便水分未被充分吸收，形成稀便，尤其空腹饮用时，咖啡因对肠道的刺激更明显，容易引发腹泻。
2.咖啡温度影响
饮用过烫或过冰的咖啡，都会刺激肠道黏膜，导致肠道黏膜充血、蠕动异常。过烫的咖啡会损伤肠道黏膜表层，过冰的咖啡则会引发肠道痉挛，两者均会干扰肠道正常消化功能，导致肠道蠕动加快，出现腹泻症状，这种情况在肠胃功能较弱的人群中更易发生。
3.肠道敏感或不耐受
部分人肠道对咖啡中的咖啡因、单宁酸等成分天生敏感，或存在乳糖不耐受。咖啡中的成分会刺激肠道产生炎症反应，或因无法消化咖啡中的添加乳糖，导致肠道内渗透压失衡，水分进入肠道，稀释粪便引发腹泻，常伴随腹胀、腹痛等不适。
4.咖啡添加物刺激
很多人喝咖啡时会添加糖、奶精、奶油等成分，过多的糖分摄入会增加肠道渗透压，促进水分分泌；奶精、奶油等脂肪含量较高的添加物，会加重肠道消化负担，尤其对于消化酶分泌不足的人群，容易引发脂肪泻，表现为腹泻、粪便油腻。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
