谷物类中大米性平味甘可补中益气健脾和胃富含碳水化合物等营养一般人群可煮成米饭或熬粥食用脾胃虚弱者喝大米粥更易消化小米性凉味甘咸有健脾和胃补益虚损等作用含丰富营养成分色氨酸含量高可促睡眠调理脾胃可熬小米粥；蔬菜类中山药性平味甘归脾肺肾经有健脾益胃滋肾益精等功效含淀粉酶等物质可助脾胃消化吸收常吃有助于修复胃黏膜改善脾胃功能南瓜性温味甘入脾胃经有补中益气消炎止痛解毒杀虫等功效富含营养成分果胶可保护胃黏膜促进溃疡面愈合不同年龄段人群食用皆宜；水果类中苹果性凉味甘微酸归脾肺经有健脾益胃生津止渴等功效含丰富膳食纤维等果胶可调节肠道菌群促进肠道蠕动一般人群每天吃1-2个为宜脾胃虚弱消化不良者可蒸熟食用香蕉性寒味甘归脾胃经有清热润肠健脾开胃等功效含丰富钾元素及膳食纤维脾胃功能较好人群适量吃可促肠道蠕动帮助消化脾胃虚寒者不宜多吃生香蕉可煮熟食用；菌菇类中香菇性平味甘归脾胃经有补脾胃益气等功效富含香菇多糖等营养成分可提高机体免疫力调理脾胃可多种烹饪方式食用免疫力低下且脾胃功能较弱者常吃有助于增强脾胃功能和身体抵抗力平菇性平味甘具有健脾开胃追风散寒等功效含丰富蛋白质氨基酸等营养成分蛋白质含量高于一般蔬菜且氨基酸种类齐全不同体质人群适合尤其食欲减退因脾胃功能不佳者吃平菇能开胃健脾。
一、谷物类
1.大米：性平、味甘，具有补中益气、健脾和胃的功效。从营养成分来看，大米富含碳水化合物，能为人体提供能量，其所含的蛋白质虽含量不高，但氨基酸组成比较合理，易于被人体消化吸收。对于一般人群，日常可将大米煮成米饭或熬成米粥食用。对于脾胃虚弱的人群，喝大米粥相对更易消化，减轻脾胃的消化负担。例如，有研究表明，米粥在进入人体后，能在胃黏膜表面形成一层保护膜，对胃起到一定的保护作用。
2.小米：性凉、味甘咸，有健脾和胃、补益虚损等作用。小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族等营养成分。其中的色氨酸含量在所有谷物中名列前茅，色氨酸有助于促进睡眠，同时对脾胃功能的调理也有帮助。小米可以熬成小米粥，对于老人、儿童以及脾胃功能较弱的人群来说，小米粥是很好的调理脾胃的食物。比如，小米粥能够温暖脾胃，缓解因脾胃虚寒引起的消化不良等症状。
二、蔬菜类
1.山药：性平、味甘，归脾、肺、肾经，有健脾益胃、滋肾益精等功效。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些酶类有助于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。无论是煎煮、炒食还是蒸熟后直接食用都可以。对于患有慢性胃炎、胃溃疡等脾胃疾病的人群，常吃山药有助于修复胃黏膜，改善脾胃功能。例如，临床研究发现，山药中的有效成分能够调节胃肠运动，增强消化吸收能力。
2.南瓜：性温、味甘，入脾、胃经，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。南瓜富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷等营养成分。南瓜中的果胶可以保护胃黏膜免受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合。对于不同年龄段的人群，南瓜都比较友好，老人可以将南瓜做成南瓜羹，儿童可以将南瓜清蒸后食用，都能起到调理脾胃的作用。比如，南瓜中的果胶在肠道内可以吸附毒素和重金属等，同时对脾胃有滋养作用。
三、水果类
1.苹果：性凉、味甘、微酸，归脾、肺经，有健脾益胃、生津止渴等功效。苹果含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。其中的果胶可以调节肠道菌群，促进肠道蠕动，对脾胃的消化和排泄功能都有帮助。一般人群每天吃1-2个苹果较为适宜，对于脾胃虚弱、消化不良的人群，可以将苹果蒸熟后食用，减少对胃肠道的刺激。有研究显示，苹果中的某些成分能够改善胃肠功能紊乱的状况。
2.香蕉：性寒、味甘，归脾、胃经，有清热润肠、健脾开胃等功效。香蕉含有丰富的钾元素以及膳食纤维。对于脾胃功能较好的一般人群，适量吃香蕉可以促进肠道蠕动，帮助消化。但对于脾胃虚寒的人群，不宜多吃生香蕉，可将香蕉煮熟后食用，这样能减轻其寒性对脾胃的刺激。例如，香蕉中的膳食纤维能增加粪便体积，促进排便，间接对脾胃功能的调理有积极作用。
四、菌菇类
1.香菇：性平、味甘，归脾、胃经，有补脾胃、益气等功效。香菇富含香菇多糖等营养成分，具有提高机体免疫力、调理脾胃的作用。香菇可以通过多种烹饪方式食用，如香菇炖鸡、香菇炒青菜等。对于免疫力低下且脾胃功能较弱的人群，常吃香菇有助于增强脾胃功能和身体抵抗力。研究表明，香菇多糖能调节脾胃的免疫功能，促进消化液的分泌。
2.平菇：性平、味甘，具有健脾开胃、追风散寒等功效。平菇含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。其蛋白质的含量高于一般的蔬菜，而且氨基酸种类齐全。平菇可以炒食、煮汤等。对于不同体质的人群，平菇都比较适合，尤其是对于那些因脾胃功能不佳导致食欲减退的人，吃平菇能起到开胃健脾的作用。比如，平菇中的营养成分能够被脾胃较好地消化吸收，从而改善脾胃功能状态。
