急性胰腺炎患者在病情稳定期可适量食用苹果、香蕉、梨、猕猴桃等水果。
1.苹果
富含果胶和维生素C,果胶有助于促进胃肠蠕动,维生素C能减轻炎症反应。苹果升糖指数较低,对胰腺负担小,建议去皮蒸熟后食用,避免生冷刺激,每日摄入量控制在100克以内。
2.香蕉
含有钾元素和可溶性膳食纤维,钾能帮助维持电解质平衡,膳食纤维有助于调节肠道功能。选择成熟香蕉,质地柔软易消化,每日食用1-2根为宜,合并糖尿病者需谨慎食用,监测血糖情况。
3.梨
具有生津润燥作用,蒸煮后食用更利于吸收,其含有的山梨醇成分能促进消化液分泌,但需去皮去核后少量食用,避免引起肠胀气,每次摄入不超过50克。
4.猕猴桃
富含维生素C和蛋白酶,需完全成熟后少量食用,每日不超过半个,胃肠道敏感者需先少量尝试,观察有无不适反应。



