近视的发生与饮食存在一定关联，合理膳食有助于保护视力，但无法直接逆转已形成的近视。
研究表明，长期缺乏维生素A、D、E及B族维生素，或矿物质如锌、钙、硒，可能影响眼球正常发育，增加近视风险。例如，维生素A缺乏会导致视网膜合成视紫红质不足，引发暗适应能力下降；锌元素参与维生素A代谢，缺锌可能加重眼疲劳。此外，高糖饮食会消耗体内维生素B1，影响视神经功能，同时促使眼轴拉长，加速近视进展。
相反，富含叶黄素、玉米黄质的食物（如菠菜、玉米）可过滤蓝光，保护黄斑区；深海鱼类中的Omega-3脂肪酸能缓解干眼症，降低炎症反应。
因此，建议青少年均衡摄入蔬菜、水果、全谷物及优质蛋白，减少甜食和精制碳水摄入。但需明确，饮食调整仅为预防近视的辅助手段，控制用眼距离、增加户外活动仍是关键，已近视者需通过科学验光配镜或手术矫正。
