葛粉的功效和作用为解表退热、生津止渴、透疹止泻等。

1.解表退热
葛粉中的葛根素能扩张血管、促进汗液分泌,对外感风寒或风热引起的发热头痛、口渴咽干有显著缓解作用。临床常与柴胡配伍,增强解表退热之效,尤其适用于外感发热初期。
2.生津止渴
葛粉可改善热伤气津导致的口干、心烦等症状。其黄酮类成分能调节体液平衡,与麦冬、天花粉配伍可增强滋阴效果,但脾胃虚寒者需慎用。
3.透疹止泻
葛粉的升发特性可助麻疹、风疹等疹毒外透,常与升麻、芍药配伍治疗疹出不畅;同时能收敛肠黏膜,改善湿热型腹泻,配伍白术、茯苓可增强健脾止泻之功。