栀子的功效与作用主要包括泻火除烦、清热利湿、凉血解毒、消肿止痛等，其吃法包括泡茶、煮粥、蜂蜜饮等。
一.功效与作用
1.泻火除烦
栀子能清泻三焦火邪，泻心火而除烦，适用于热病心烦、躁扰不宁等症。
2.清热利湿
栀子可清利肝胆湿热而退黄，适用于肝胆湿热郁结所致的黄疸、小便短赤等症；还能清利下焦湿热，改善湿热淋证、小便涩痛等症状。
3.凉血解毒
栀子能凉血止血，适用于血热妄行所致的吐血、衄血、尿血等症；还能清热解毒，治疗火毒疮疡、目赤肿痛等热毒病症。
4.消肿止痛
栀子外用能清热消肿、散瘀止痛，适用于跌打损伤、扭挫伤等所致的局部肿痛。
二.食用方法
1.泡茶
将栀子仁研为细末，用沸水冲泡，加盖闷10分钟左右即可饮用，可代茶饮。
2.煮粥
将栀子水煎取汁，加大米煮粥，待粥将熟时调入适量冰糖。
3.蜂蜜饮
栀子沸水冲泡，待温加蜂蜜一勺搅匀，可清热润燥，适合内热烦渴者日常饮用。
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本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
