香菜被称为断阳草的说法并不真实,缺乏科学依据。

香菜,学名芫荽,全草可入药,性味辛温,归肺、胃经,具有发表透疹、健脾消食、利尿通便等功效,常用于治疗感冒、麻疹透发不畅、饮食积滞等症。而断阳草实为卫矛科植物雷公藤的干燥根或木质部,性寒味苦辛,有大毒,归肝、肾经,主要用于祛风除湿、活血通络、消肿止痛,但需严格控制剂量并警惕肝肾功能损伤。
民间将香菜称为断阳草,可能源于对香菜性味的误解或误传,或是古代部分医籍提到过食辛香之物可能耗气,被片面解读为伤阳。然而,现代研究证实香菜富含维生素C、抗氧化剂等成分,适量吃对健康有益,并不会影响男性性功能。