白茯苓功效包括利水渗湿、健脾和胃、宁心安神等。
1.利水渗湿
白茯苓味甘淡、性平，归脾、肾经，利水作用平和且不伤正气，能渗泄体内水湿、通利小便，可改善水湿内停引发的身体浮肿、小便不利、四肢沉重，还能缓解痰湿壅盛导致的腹胀便溏，是利水祛湿的经典食材。
2.健脾和胃
本品善补益脾胃、健脾益气，能增强脾胃运化功能，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、脘腹胀满、消化不良、大便溏稀，药性温和不刺激，适配脾胃虚弱、运化失常人群长期调理，兼顾健脾与祛湿。
3.宁心安神
白茯苓入心、脾经，可补益心脾、宁心安神，能缓解心脾两虚所致的心悸心慌、失眠多梦、健忘乏力，还可改善思虑过度引发的心神不宁，日常煮粥煲汤食用，安神效果温和且无副作用。
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