医学上不存在什么食物可以降低血糖的详细说明，但患者可以吃燕麦、糙米、蓝莓、草莓、黑豆等食物。
1.燕麦
燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，这是一种可溶性膳食纤维。研究表明，食用燕麦后，可延缓碳水化合物的吸收，从而有助于降低血糖。
2.糙米
糙米保留了外层的种皮、糊粉层和胚芽等部分，比精米含有更多的膳食纤维。其消化吸收相对缓慢，能使血糖上升速度变缓。
3.蓝莓
蓝莓富含花青素等抗氧化物质，同时其升糖指数较低。研究发现，蓝莓中的成分能够改善胰岛素敏感性，有助于调节血糖。
4.草莓
草莓的热量较低，且含有丰富的维生素和矿物质。其升糖指数也相对较低，适量食用草莓不会引起血糖的大幅波动。
5.黑豆
黑豆中含有丰富的膳食纤维、蛋白质和微量元素等。黑豆中的膳食纤维能延缓碳水化合物的消化吸收，蛋白质的摄入也有助于维持身体的正常代谢。
不仅如此，绿豆是一种常见的豆类，富含膳食纤维和多种维生素。绿豆煮成绿豆汤后，其升糖指数相对较低。研究表明，食用绿豆后能在一定程度上延缓碳水化合物的吸收，对血糖有一定的调节作用。
