为补气补血，可从食物类和中药材类入手。食物类中，富含铁的动物肝脏、红色肉类等可补铁补血；蛋类、鱼类等富含蛋白质，是合成气血相关物质基础；富含维生素C的橙子、草莓等可促进铁吸收助补血。中药材类里，黄芪有补气功效，气虚体质者可适当饮用，但实证、热证人群需谨慎；当归能补血活血，血虚者可食用，但月经过多女性经期及孕妇需注意；阿胶可补血滋阴，然脾胃虚弱者、儿童、老年人食用需谨慎。
一、食物类
（一）富含铁的食物
铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁会导致缺铁性贫血，从而影响气血生成。像动物肝脏就是很好的补铁食物，每100克猪肝中含铁量约为22.6毫克，而且其铁的吸收率相对较高；还有红色肉类，如牛肉，每100克牛肉中铁含量约为2.8毫克左右，长期适量食用红色肉类有助于补充铁元素，进而起到补血作用。对于女性来说，在月经周期等特殊时期，更需要注意铁的摄入；儿童处于生长发育阶段，对铁的需求也较多，如果饮食中铁摄入不足，可能会影响身体的造血功能。
（二）富含蛋白质的食物
蛋白质是身体重要的组成部分，也是合成气血相关物质的基础。蛋类是优质蛋白质的良好来源，例如鸡蛋，每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克，其氨基酸组成与人体需要非常接近，容易被人体吸收利用；鱼类也是优质蛋白质的丰富来源，像鲈鱼，每100克鲈鱼含蛋白质约18.6克，不同年龄人群都可以通过合理摄入蛋类和鱼类来补充蛋白质以促进气血生成。对于老年人，适当补充蛋白质有助于维持身体的正常机能，促进气血的生成和调节；而对于运动员等高强度运动人群，蛋白质的需求相对更多，合理摄入蛋白质类食物对他们补气补血也很重要。
（三）富含维生素的食物
维生素C可以促进铁的吸收，所以富含维生素C的食物也间接地有助于补血。例如橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，还有草莓，每100克草莓中维生素C含量约为47毫克，多吃这类水果可以促进铁的吸收利用。不同年龄段人群对维生素C的需求有所不同，儿童生长发育快，需要充足的维生素C来保证身体正常的生理功能；老年人由于身体机能下降，维生素C的摄入也很关键，它有助于维持血管健康等，从而间接对气血生成有帮助。
二、中药材类
（一）黄芪
黄芪具有补气的功效，现代药理学研究表明，黄芪能增强机体免疫功能、促进造血功能等。可以用黄芪泡水喝，一般每次用量5-10克左右。对于气虚体质的人群，如经常感觉疲倦、气短等，适合饮用黄芪水来补气；但如果是实证、热证的人群则不适合单独大量服用黄芪，需要在医生指导下使用。老年人如果有气虚的表现，如行动迟缓、容易乏力等，可以在医生评估后适当饮用黄芪水来补气；孕妇等特殊人群使用黄芪需要格外谨慎，应咨询医生意见。
（二）当归
当归是补血的常用中药材，有补血活血、调经止痛等功效。可以将当归与鸡肉等一起炖汤，如当归炖鸡，每100克当归中含有一定量的挥发油、维生素等成分，有助于补血。血虚的人群，表现为面色萎黄、头晕眼花等，可以适当食用当归相关的食疗方；但当归有活血作用，月经过多的女性在经期应避免大量食用当归，孕妇使用当归也需要在医生指导下进行，因为当归可能会对子宫产生一定影响。
（三）阿胶
阿胶具有补血滋阴等功效，对于血虚引起的面色萎黄、眩晕心悸等有较好的改善作用。一般可以烊化后服用，或者加入到粥等食物中食用。不过阿胶较为滋腻，脾胃虚弱的人群服用时需要注意，可能会引起消化不良等问题；儿童由于脾胃功能相对较弱，一般不建议自行食用阿胶来补气补血，如需使用应在医生指导下进行；老年人如果有血虚的情况，在食用阿胶前也需要考虑自身脾胃功能等情况，最好咨询医生后再决定是否食用以及食用的量。
