山药的功效与作用包括补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等。

1.补脾养胃
山药味甘性平,可以补益脾胃之气,对脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀便溏等症状有改善作用,适合脾胃虚弱人群长期作为食材调理。
2.生津益肺
山药可滋养肺阴、补益肺气,缓解肺虚久咳、虚喘气短等问题。其含有的黏液蛋白能滋润呼吸道黏膜,改善肺燥引起的咽干、咳嗽少痰等不适,尤其适合秋冬季节调理。
3.补肾涩精
山药归肾经,能补肾固精、固涩止带,对肾虚导致的腰膝酸软、夜尿频多、遗精早泄,以及女性脾肾两虚引起的白带异常有辅助调理效果,药性平和不易滋腻碍胃。