燕窝的营养价值及功效有养阴润燥、益气补中、化痰止咳等。

1.养阴润燥
燕窝性平味甘,归肺、胃、肾经,能滋阴润肺,缓解因肺阴虚引起的干咳少痰、咽喉干燥、声音嘶哑等症状。对于阴虚火旺导致的眼睛红肿、干涩、视物模糊等,燕窝可通过滋阴降火,起到缓解作用。
2.益气补中
燕窝能补益中气,增强脾胃功能,改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、体质虚弱等症状。对于久病虚损、体虚遗精、小便频数等,燕窝也有很好的辅助治疗作用。
3.化痰止咳
燕窝归肺经,具有化痰止咳的功效,对于肺痨咳嗽、痰喘等症状有一定的辅助治疗作用。其含有的唾液酸和表皮生长因子有助于修复呼吸道黏膜,适合长期吸烟或慢性咽炎人群食用。