拉肚子时煮苹果可起到收敛止泻、保护肠道黏膜的作用，做法有选材与清洗、去核切块、加水煮制、调味与食用等。
1.选材与清洗
选择表皮完整、无腐烂的新鲜苹果（如红富士、嘎啦果），用流动清水冲洗表面污垢，可加少许盐搓洗去除果蜡。若担心农药残留，可浸泡5分钟后再次冲洗。
2.去核切块
将苹果对半切开，用勺子挖去果核（避免果核中的少量氢氰酸刺激肠胃），切成约2厘米厚的块状。保留果皮，其富含果胶和膳食纤维，能增强止泻效果。
3.加水煮制
将苹果块放入锅中，加清水没过苹果约2厘米，大火煮沸后转小火慢炖15-20分钟，至苹果变软、汤汁呈淡黄色。若喜欢更浓郁的口感，可延长煮制时间至30分钟。
4.调味与食用
煮好的苹果可直接连汤带果肉食用，若觉得酸涩可加少量冰糖（腹泻严重者建议不加糖）。每日可食用2-3次，每次100-150毫升苹果汤配适量果肉，温热时食用效果更佳。
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本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
