脂肪肝患者饮食注意控制总热量摄入、调整脂肪摄入结构、增加膳食纤维摄入、限制糖分摄入、规律饮食作息等事项。
1.控制总热量摄入
避免暴饮暴食，每餐保持七八分饱；减少高糖高脂食物摄入，如蛋糕、肥肉、油炸食品等，防止热量过剩转化为脂肪堆积肝脏。
2.调整脂肪摄入结构
减少饱和脂肪和反式脂肪摄入，如肥肉、油炸食品、加工肉类等；增加不饱和脂肪摄入，如橄榄油、深海鱼、坚果等。
3.增加膳食纤维摄入
多吃蔬菜、全谷物、豆类等，具体可选择菠菜、燕麦、黄豆等，促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，帮助控制体重。
4.限制糖分摄入
避免饮用含糖饮料，如奶茶、果汁、可乐等；少吃甜食糕点，如饼干、蛋糕、冰淇淋等，防止过多糖分在肝脏转化为脂肪，加重脂肪肝。
5.规律饮食作息
定时定量进餐，避免熬夜；戒烟戒酒，减少肝脏负担，促进肝脏代谢功能恢复。
若饮食调整后伴随肝功能异常，或出现乏力、食欲差、右上腹不适等症状，需及时就医，定期复查肝功能和肝脏B超。
