胃穿孔手术后要注意的事项主要有饮食管理、生活习惯调整、病情监测、术后康复等。
1.饮食管理
术后需遵循循序渐进的饮食原则，初期禁食，待胃肠功能恢复后先饮用少量温水、米汤，无不适后过渡到流质、半流质食物如粥、烂面条等，再逐渐恢复普通饮食。避免辛辣刺激、生冷、油腻、粗糙食物，少食多餐，细嚼慢咽，避免暴饮暴食，同时戒烟戒酒，减少对胃黏膜的刺激，促进伤口愈合。
2.生活习惯调整
保证充足睡眠，避免熬夜，让身体和胃肠道得到充分休息；术后1-2个月内避免剧烈运动如跑步、跳跃等，可适当进行散步等温和运动，促进胃肠蠕动和身体恢复。同时保持心情舒畅，避免焦虑、抑郁等不良情绪，因为情绪波动会影响胃肠功能和伤口愈合，必要时可通过听音乐、聊天等方式调节。
3.病情监测
术后需密切观察腹部症状，如果出现腹痛、腹胀、恶心呕吐等不适，或伤口出现红肿、渗液、发热等感染迹象，需及时告知医生。同时注意观察大便颜色，如果出现黑便、呕血等，可能提示消化道出血，需立即就医。
4.术后康复
根据手术方式和恢复情况，在医生指导下进行康复训练，逐步恢复正常活动能力。定期复查较为重要，术后1个月、3个月、6个月需到医院进行胃镜、腹部超声等检查，评估伤口愈合情况和胃肠功能，及时发现异常并处理。同时如果有基础胃病如胃溃疡、胃炎等，需积极治疗原发病，预防胃穿孔复发。
