急性胃炎症状主要有上腹部疼痛、恶心呕吐、腹胀不适、呕血黑便等，可采取禁食补液、饮食调理、药物治疗等方法治疗。
一.症状
1.上腹部疼痛
这是急性胃炎最常见症状，疼痛多为阵发性绞痛、胀痛或隐痛，疼痛部位主要在中上腹。疼痛程度轻重不一，进食辛辣、生冷食物或饮酒后会明显加重，部分患者疼痛会放射至腰背部。
2.恶心呕吐
患者常伴随恶心，严重时出现呕吐，呕吐物多为胃内容物，有时可能含有血丝或咖啡色液体。呕吐后恶心症状可能暂时缓解，但随后可能再次出现，频繁呕吐会导致脱水和电解质紊乱。
3.腹胀不适
胃部黏膜充血水肿，会影响胃肠道蠕动，导致腹胀。患者感觉胃部胀满、有嗳气，进食后腹胀症状加重，即使少量进食也会出现明显饱腹感，部分患者还可能伴随肠鸣音亢进。
4.呕血黑便
严重的急性胃炎如急性糜烂出血性胃炎，会出现呕血和黑便。呕血多为咖啡色或暗红色，黑便呈柏油样，黏稠发亮。
二.治疗方法
1.禁食补液
急性期呕吐严重时需短暂禁食，减少胃部刺激。及时静脉输注液体和电解质，补充水分和营养，纠正脱水和电解质紊乱。待呕吐症状缓解后，可逐渐尝试少量流质食物。
2.饮食调理
病情缓解后，饮食从流质食物，如米汤、面汤开始，逐渐过渡到半流质、软食。避免食用辛辣、生冷、油腻、粗糙食物，少食多餐，细嚼慢咽，减轻胃部负担，促进胃黏膜修复。
3.药物治疗
腹痛明显时遵医嘱使用解痉药物，如颠茄片、山莨菪碱等，可缓解胃肠道痉挛；恶心呕吐时使用止吐药物，如甲氧氯普胺等；胃酸过多时使用抑酸药物，如奥美拉唑、兰索拉唑等，可保护胃黏膜。
如果为感染引发的急性胃炎，细菌感染需使用抗生素，如左氧氟沙星等；病毒感染对症治疗；如果为药物、酒精等刺激引发，需立即停用相关药物，避免饮酒。
