11种有助于补肾健脾食物为山药、黑芝麻、核桃、枸杞、黑豆、莲子、芡实、羊肉、栗子、鲈鱼、小米等。
1.山药
性平,归脾、肺、肾经,富含淀粉酶和多酚氧化酶,能促进消化吸收,改善脾虚引起的腹泻、乏力。黏液蛋白可保护胃黏膜,适合慢性胃炎患者,蒸煮或煲汤食用最佳。
2.黑芝麻
性平,富含不饱和脂肪酸、维生素E和锌元素,能补肝肾、益精血,改善肾虚脱发、耳鸣。炒熟后研磨成粉,每日10-15克,搭配豆浆或燕麦更易吸收。
3.核桃
性温,含ω-3脂肪酸和精氨酸,能温补肾阳,改善腰膝酸软、畏寒肢冷。磷脂成分对脑神经有益,缓解肾虚健忘,每日食用2-3颗,连皮带仁同食效果更佳。
4.枸杞
性平,含枸杞多糖和甜菜碱,能滋补肝肾、明目安神,改善肝肾阴虚导致的视力模糊、头晕。每日10-15粒,可直接嚼食或泡水。
5.黑豆
性平,富含优质蛋白和花青素,能补肾益阴、利水消肿,改善脾虚水肿和肾虚腰酸。醋泡或煮粥食用,每日30-50克,脾胃虚寒者需搭配生姜。
6.莲子
性平,含棉子糖和莲心碱,能健脾止泻、安神助眠,改善心脾两虚型失眠。去芯后与银耳同炖,腹胀者不宜过量。
7.芡实
性平,含蛋白质和B族维生素,能固肾涩精,改善脾虚久泻、遗精滑精。与粳米煮粥,每日30克。
8.羊肉
性温,入脾、肾经,能补气养血、温中暖肾,改善虚寒体质、腰膝冷痛。冬季食用效果更佳,适合老年体弱者。
9.栗子
性温,归脾、胃、肾经,能养胃健脾、补肾强腰,改善脾胃虚弱反胃、肾虚腰膝无力。每日适量食用,孕妇、糖尿病患者慎食。
10.鲈鱼
性平,既能补脾胃,又可补肝肾、益筋骨,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,增强脾胃功能,适合术后或体弱者。
11.小米
性温,归脾、胃、肾经,能健脾和胃、补益虚损,改善脾虚反酸嗳气。熬粥时添加南瓜可增强养胃效果,胃酸过多者宜搭配碱性食物。
若有不适在,建议及时就医,不要单纯依赖食物。