手部总是起皮可能由皮肤干燥、接触刺激性物质、手部湿疹、缺乏维生素、真菌感染等原因引起，皮肤干燥可通过用保湿护手霜、保持室内合适湿度改善；接触刺激性物质需接触时戴手套、接触后清洗并涂护手霜；手部湿疹要避免接触过敏原、在医生指导下用外用药物；缺乏维生素要调整饮食或在医生指导下补充维生素制剂；真菌感染要保持手部清洁干燥、在医生诊断后用抗真菌药物，儿童情况需更谨慎处理。
应对措施：可以使用保湿效果好的护手霜，经常涂抹来保持手部皮肤的水分。在洗手后要及时涂抹护手霜，选择含有甘油、凡士林等成分的护手霜效果较好。同时，要注意保持室内合适的湿度，比如使用加湿器等。对于儿童来说，由于皮肤比较娇嫩，更要注意选择温和无刺激的儿童专用护手霜，并且根据活动情况增加涂抹护手霜的频率。
接触刺激性物质
原因：经常接触洗洁精、肥皂、洗衣粉等刺激性化学物质，会损伤手部皮肤的角质层，导致起皮。比如家庭主妇长期频繁接触洗洁精洗碗，手部皮肤容易受到刺激而起皮；建筑工人经常接触水泥等刺激性物质，也容易出现手部起皮现象。
应对措施：在接触刺激性物质时佩戴手套，起到隔离保护作用。如果必须接触，接触后尽快用清水冲洗干净手部，并及时涂抹护手霜。对于儿童，如果是因为玩耍时接触到一些刺激性物品导致手部起皮，要教育儿童避免直接接触这类物品，家长也要留意儿童的活动环境，防止儿童接触到有害的刺激性物质。
手部湿疹
原因：手部湿疹是一种常见的皮肤病，可能与过敏、遗传、免疫等因素有关。例如接触某些过敏原，像金属（如镍）、某些化妆品等，或者自身免疫功能异常等都可能引发手部湿疹，出现起皮、瘙痒、红斑等症状。
应对措施：避免接触已知的过敏原，如怀疑对某种金属过敏，应避免佩戴相关金属饰品等。可以使用一些外用药物来缓解症状，但需在医生指导下使用。对于儿童患手部湿疹，要更加谨慎，避免使用刺激性强的药物，及时就医，在医生的专业指导下进行治疗和护理，同时注意保持手部清洁干燥，避免搔抓。
缺乏维生素
原因：缺乏维生素A、维生素B等也可能导致皮肤问题，包括手部起皮。例如长期饮食不均衡，摄入富含维生素的食物过少，就可能引起维生素缺乏，影响皮肤的正常代谢，导致手部起皮。
应对措施：调整饮食结构，多吃富含维生素的食物，如动物肝脏、胡萝卜（富含维生素A）、谷类食物、豆类食物（富含维生素B等）等。对于儿童，要保证其饮食的多样化，确保摄入足够的营养物质来维持皮肤的健康。如果通过饮食调整后情况没有改善，可以在医生指导下适当补充维生素制剂，但要注意按照推荐剂量服用，避免过量。
真菌感染（手癣）
原因：由皮肤癣菌感染手部皮肤引起，具有传染性。比如接触了患有足癣等真菌感染疾病患者的物品，或者自身其他部位的真菌感染传播到手部等。
应对措施：要保持手部清洁干燥，避免搔抓，防止自身传播或传染他人。可以使用抗真菌药物进行治疗，但需在医生明确诊断后使用。儿童患手癣时，由于其皮肤和身体机能的特殊性，更要及时就医，在医生的指导下选择合适的治疗方法，并且注意个人卫生，避免与他人共用毛巾、手套等物品。
