脱水是因饮水不足或大量体液丢失致水分和电解质丢失过多引发身体不适，按程度分轻度、中度、重度，各有不同症状，不同年龄人群表现有差异，出现脱水症状应及时补水或就医，儿童和老年人需特别关注其脱水表现及相关情况。
脱水是指人体由于饮水不足或丢失大量体液等原因导致水分和电解质丢失过多，从而引起一系列身体不适的症状，根据脱水程度不同，症状有所差异，主要包括以下几方面：
轻度脱水
口渴：这是轻度脱水比较常见的早期症状，由于体内水分减少，会刺激口渴中枢，让人产生明显的口渴感，想要饮水来补充水分。例如一个平时活动量正常的成年人，轻度脱水时会频繁感觉口干，有强烈的喝水欲望。
尿量减少：肾脏会根据体内水分情况进行调节，轻度脱水时肾脏重吸收水分增加，导致尿液生成减少，尿液颜色变深，通常会比正常情况下更为浓缩。比如儿童轻度脱水时，家长可能会发现孩子排尿次数较以往减少，尿液颜色发黄。
精神状态：一般精神状态相对较好，可能仅有轻微的烦躁不安，因为身体还能通过自身调节维持基本的生理功能，对中枢神经系统的影响还不严重。
中度脱水
口渴加重：口渴感比轻度脱水时更明显，除了主动饮水欲望强烈外，即使饮水后也不能很快缓解口渴的感觉。
尿量显著减少：尿液量进一步减少，除了颜色深外，还可能伴有排尿次数明显减少，对于儿童来说，可能几个小时都没有正常排尿。
皮肤弹性下降：用手指轻捏皮肤后，皮肤回缩的速度变慢。比如捏起手背或前臂内侧的皮肤，松开后皮肤不能迅速恢复平整，会有一定时间的延迟。
眼窝凹陷：婴儿的眼窝可能会出现凹陷情况，这是因为婴儿的身体水分含量相对较高，脱水时眼窝周围组织水分丢失，导致眼窝看起来凹陷下去；成人也可能有眼窝轻度凹陷的表现。
精神萎靡：相比轻度脱水，中度脱水时精神状态会更差，儿童可能表现为哭闹减少、精神不振，大一点的孩子可能会显得烦躁、无精打采，成人则可能出现注意力不集中等情况。
重度脱水
极度口渴：口渴症状非常严重，即使大量饮水也难以快速缓解，可能会出现口干舌燥、口唇干裂的情况。
尿量极少或无尿：肾脏几乎停止了尿液的生成，基本没有尿液排出，对于儿童来说可能完全没有尿液排出，成人也会出现长时间无尿的状况。
皮肤弹性明显下降：捏起皮肤后回缩很慢，而且皮肤看起来干燥、松弛。比如捏起大腿内侧的皮肤，松开后皮肤褶皱长时间不能平复。
眼窝明显凹陷：婴儿的眼窝凹陷会比较明显，成人的眼窝也会深陷，同时可能伴有眼眶周围组织干燥。
精神状态差：儿童可能表现为昏迷、神志不清等严重情况；成人则可能出现意识模糊、烦躁不安进而发展为嗜睡、昏迷等，同时还可能伴有脉搏细速、血压下降等循环系统方面的表现，因为脱水导致血容量减少，影响血液循环，脉搏会变得快而弱，血压可能降低，严重时会危及生命。
不同年龄人群脱水症状可能有一定差异，儿童由于身体器官发育尚未完全，对脱水的耐受能力和表现可能更需关注，比如婴儿在脱水时除了上述症状外，还可能出现前囟凹陷等情况；老年人由于身体机能衰退，脱水后可能更容易出现电解质紊乱等更复杂的情况，而且对脱水的感知可能不如年轻人敏感，需要更密切观察其精神状态、尿量等情况。如果出现脱水症状，应及时采取适当的措施补充水分和电解质，必要时就医治疗。
