胰腺疼症状体现在多个方面，比如疼痛部位、疼痛性质、疼痛时间等。
1.疼痛部位
胰腺位于上腹部深处，因此胰腺疼通常表现为上腹部疼痛，可偏左或偏右，有时疼痛会向背部放射，患者可能感觉疼痛从腹部贯穿到背部。
2.疼痛性质
疼痛程度和性质多样。轻症患者可能表现为钝痛、胀痛，疼痛相对较轻微，尚可忍受；而重症患者多为持续性的剧烈疼痛，如刀割样、绞痛，这种疼痛往往难以忍受，会使患者坐立不安、弯腰屈膝以试图缓解疼痛。
3.疼痛时间
急性胰腺炎引起的胰腺疼通常起病急骤，常在饱餐、饮酒后突然发作，疼痛持续不缓解。慢性胰腺炎的疼痛则多为反复发作，疼痛时间较长，可为间歇性隐痛，也可在某些诱因下急性加重。
