脂肪肝患者可采取饮食调整、运动锻炼、控制体重、药物治疗等方法来降低脂肪。
1.饮食调整
控制热量摄入，减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄取，如油炸食品、动物内脏、蛋糕等。增加膳食纤维摄入，多吃蔬菜、水果、全谷物等。适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等。
2.运动锻炼
选择适合自己的有氧运动，如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，每周至少进行150分钟的中等强度运动。也可结合力量训练，如举重、俯卧撑等，增加肌肉量，提高基础代谢率。
3.控制体重
通过饮食和运动，将体重控制在正常范围内。一般认为，体重减轻5%-10%，脂肪肝病情可得到明显改善。但减肥速度不宜过快，以免加重肝脏损伤。
4.药物治疗
对于病情较重、生活方式干预效果不佳者，可在医生指导下使用药物治疗。如使用保肝降酶药物，如水飞蓟宾葡甲胺等，改善肝功能；使用调节血脂药物，如辛伐他汀等，降低血脂水平。
