胆囊炎的治疗包括饮食调整、生活方式调整、药物治疗和手术治疗。
1.饮食调整
急性胆囊炎发作时需禁食，让胆囊休息，随着病情缓解可逐渐进食低脂、低胆固醇、易消化的食物，如小米粥、软面条等。对于慢性胆囊炎患者，也要保持规律的饮食，避免暴饮暴食，减少高脂肪食物的摄入，像油炸食品、动物内脏等应尽量少吃，因为高脂肪饮食可刺激胆囊收缩素分泌，导致胆囊收缩，引起疼痛。
2.生活方式调整
保持适当的运动，如散步、慢跑等，每周可进行3-5次，每次30分钟左右。运动有助于促进胆囊收缩排空，减少胆汁淤积。但要注意运动强度应根据自身情况调整，避免过度劳累。对于患有心脑血管疾病的老年人，运动要更谨慎，应在医生指导下选择合适的运动方式和强度。
3.药物治疗
当胆囊炎伴有细菌感染时，如出现发热、白细胞升高等感染迹象，可使用抗感染药物，如阿奇霉素；对于胆囊炎引起的疼痛，可使用解痉止痛药物，如阿托品等。这类药物能缓解胆囊的痉挛，减轻疼痛。
4.手术治疗
急性胆囊炎如出现胆囊穿孔、弥漫性腹膜炎、反复发作的急性胆囊炎等情况，通常需要手术治疗。慢性胆囊炎如果胆囊已经失去功能，如胆囊萎缩、瓷化胆囊等，也需要考虑手术切除胆囊。常用的手术方式有腹腔镜胆囊切除术和开腹胆囊切除术。腹腔镜胆囊切除术具有创伤小、恢复快等优点，是目前较为常用的手术方式。但对于一些复杂的情况，可能需要开腹胆囊切除术。
