痛风预防方法包括限制高嘌呤食物摄入、增加低嘌呤食物及蔬果摄入、控制蛋白质摄入等。

1.限制高嘌呤食物摄入
各类动物内脏(如猪肝、猪肾等)、部分海鲜(沙丁鱼、凤尾鱼等)、浓肉汤等属于高嘌呤食物,长期大量食用会使体内尿酸生成增多,增加痛风发作风险,应尽量避免或减少摄取。
2.增加低嘌呤食物及蔬果摄入
多吃新鲜蔬菜,如白菜、芹菜、黄瓜等,以及水果,如苹果、橙子等,这些食物富含维生素和膳食纤维,且嘌呤含量低,有助于维持机体正常代谢,同时促进尿酸排泄。建议每日蔬菜摄入量保持在500克以上,水果可选择200-300克/天。
3.控制蛋白质摄入
可选择牛奶、鸡蛋等优质低蛋白食物,既满足身体对蛋白质的需求,又不会因过量蛋白质代谢产生过多尿酸。一般成年人每天每千克体重摄入0.8-1.0克蛋白质较为适宜。



