慢性浅表性胃炎伴糜烂患者饮食需以易消化、低刺激、营养均衡为原则，优先选择温和细软的主食、优质蛋白及富含维生素的蔬果，避免辛辣、过烫、酒精等刺激性因素。
主食选小米粥、软烂面条、发面馒头等细软食物，避免糙米、燕麦等粗粮及油条、炸糕，减轻胃黏膜负担。
蛋白质优先选清蒸鱼、嫩豆腐、去皮鸡胸肉、低脂牛奶，避免腊肉、肥肉等加工肉类及油炸蛋白质类食物。
蔬菜选嫩叶菜（菠菜、生菜）、瓜类（冬瓜、南瓜），蒸煮为主；水果选木瓜、苹果（去皮）、香蕉等低酸品种，避免柑橘类、菠萝及芹菜、韭菜。
严格避免辛辣调料、过烫食物、酒精及咖啡，减少刺激；规律进餐，每餐七八分饱；糖尿病控糖，肾病遵医嘱限蛋白。
饮水以35-40℃温水为佳，可适量饮淡绿茶（避免空腹）；加餐选蒸南瓜、山药等，避免坚果、巧克力等高脂零食。
