急性肠胃炎腹泻治疗以补液防脱水为核心，结合饮食调整、对症药物干预、感染类型区分处理及特殊人群个体化管理，需科学规范避免盲目止泻或滥用抗生素。
科学补液防脱水：优先使用WHO推荐的口服补液盐Ⅲ（ORS III），少量多次饮用以补充钠、钾等电解质；避免单纯饮用白开水，以防电解质稀释。严重脱水（如口干、尿少、皮肤弹性差）时需立即就医静脉补液。
饮食调整促恢复：腹泻期以低渣、易消化食物为主，如米汤、白粥、煮烂的面条；避免油腻、辛辣、生冷及高纤维食物（如芹菜、坚果），暂停乳制品及咖啡因，减轻肠道负担。
对症药物合理使用：可短期服用蒙脱石散保护肠黏膜；益生菌制剂（如双歧杆菌三联活菌）调节肠道菌群；腹痛明显时可选用解痉药（如匹维溴铵）。感染性腹泻禁用洛哌丁胺等强力止泻药，以免加重感染。
感染类型针对性处理：病毒感染（如诺如病毒）无需抗生素，以补液对症为主；细菌感染（如沙门氏菌）需医生评估后使用抗生素（如左氧氟沙星），避免自行服用广谱抗生素。
特殊人群需警惕：婴幼儿、老年人、孕妇及慢性病患者（如糖尿病、心衰）脱水风险高，腹泻超过24小时未缓解或伴高热、血便、剧烈腹痛时，必须立即就医，不可自行用药或延误治疗。
