慢性胃炎患者在胃酸分泌正常或偏低时，适量饮用温蜂蜜水可能辅助改善胃黏膜环境，但胃酸过多或合并反流者需谨慎。
一、蜂蜜的胃黏膜保护作用
蜂蜜含天然果糖、多酚类物质及酶类，研究表明其可促进胃黏膜细胞增殖，增强黏膜屏障功能，对慢性炎症期胃黏膜修复有辅助作用。但需注意：过量饮用会导致胃酸分泌过多，反而加重胃部不适。
二、胃酸分泌状态的影响
慢性胃炎患者胃酸分泌差异显著：胃酸分泌正常者，适量蜂蜜水可促进胃排空，减少食物滞留；胃酸过多（反酸、烧心明显）者，糖分刺激会加重胃酸分泌，需避免空腹饮用。
三、特殊人群的禁忌
糖尿病患者因蜂蜜含大量葡萄糖和果糖（升糖指数高），易致血糖骤升，绝对禁止饮用；胃溃疡急性发作期（如呕血、黑便）、幽门梗阻患者，需遵医嘱禁食，避免加重胃负担。
四、科学饮用方法
水温控制在40℃以下（高温破坏活性酶），每日摄入量≤15g（约1-2勺），分早晚餐后饮用；避免与药物同服（间隔1-2小时），减少对胃黏膜的直接刺激。
五、个体化建议
慢性胃炎患者需结合自身症状决定：无症状者可少量尝试；反酸、胃痛频繁者需谨慎；急性发作期暂停饮用。建议先咨询消化科医生，结合胃镜检查结果制定方案，避免盲目饮用。
