胃的主要运动形式包括容受性舒张、紧张性收缩、蠕动、移行性复合运动（MMC）及研磨性收缩，通过协调调控食物储存、混合与排空，维持正常消化功能。
容受性舒张：进食时，食物刺激口腔、咽、食管通过迷走神经反射，引起胃头区（胃底、胃体上部）肌肉主动舒张，容积从空腹50ml增至1.5L，此过程无需神经递质直接作用。老年人迷走神经功能减退，舒张能力下降，餐后易饱胀、嗳气。
紧张性收缩：胃壁平滑肌持续轻度收缩，维持基础张力与形态，空腹时胃内压约5-10mmHg，餐后增至15-20mmHg。此收缩为蠕动提供基础动力，溃疡患者若收缩过强，易牵拉溃疡面加重疼痛，需避免刺激性饮食。
蠕动：食物入胃后，环形肌与纵行肌协同收缩形成蠕动波，空腹每分钟3次，餐后5-6次。蠕动波从胃体向幽门推进，每波持续1-2秒，可混合食物与胃液形成食糜，糖尿病胃轻瘫患者因自主神经病变蠕动减慢，易腹胀、呕吐，必要时可用多潘立酮（药物名称仅供参考）。
移行性复合运动（MMC）：空腹时周期性出现，从胃底向回肠移行，周期45-60分钟，分静息期（45分钟）与收缩期（3-5分钟）。收缩期强力清除残留食物、细菌及脱落细胞，预防感染。长期禁食者MMC减弱，需规律进食、适度运动刺激其恢复。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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