结肠息肉手术后饮食需遵循循序渐进、易消化、低刺激原则，从流质逐步过渡至软食，同时兼顾营养均衡与伤口愈合需求。
一、术后1-2天以流质饮食为主，推荐温开水、米汤、稀藕粉、去渣蔬果汁（如梨汁），每日5-6次少量进食，每次量50-100ml，避免牛奶、豆浆等产气食物及过烫食物（温度控制在38-40℃），减少肠道刺激与胀气风险。
二、术后1周内过渡至半流质饮食，可选择小米粥、烂面条、蒸蛋羹、豆腐脑、苹果泥等，蛋白质摄入以鸡蛋（每日1个）、嫩豆腐为主，碳水化合物优先复合碳水（如燕麦粥），避免粗纤维蔬菜（芹菜、韭菜）及油腻汤类，防止肠道蠕动过快引发不适。
三、术后1-2周软食阶段，增加鱼肉末、嫩豆腐、煮烂的菠菜（去筋）、土豆泥等，补充优质蛋白与膳食纤维。每日可食用1根香蕉（去皮压碎）或少量猕猴桃（低渣），避免未煮软的豆类（如鹰嘴豆）及坚果，预防机械性损伤。
四、特殊人群需个体化调整：老年患者延长软食至3周，避免生冷食物（如冰水果、凉拌菜）；糖尿病患者选择无糖藕粉、杂豆粥，控制每日碳水总量≤200g；儿童食物需切细煮软，避免整块肉类或带刺食物（如鱼肉去刺），由家长监督进食量。
五、术后1个月内严格禁忌辛辣（辣椒、花椒）、油炸食品（油条、炸鸡）、产气食物（豆类、洋葱）及酒精，避免吸烟。食物温度以温凉为宜（40℃左右），选择小份多餐（每日5-6餐），减轻消化负担。
