大多数急性胃肠炎患者规范治疗后1-3天内症状缓解，完全恢复需5-7天；重症或特殊人群病程可能延长至1周以上。
核心恢复时间影响因素
病程与病因密切相关：病毒感染（如诺如、轮状病毒）占比超50%，表现为轻度腹泻、少量呕吐，病程1-3天；细菌感染（如沙门氏菌、大肠杆菌）常伴黏液脓血便，需抗生素治疗，病程3-5天；寄生虫感染（如贾第虫）病程可延长至1周以上。病情越重（呕吐腹泻频繁、脱水），恢复越慢。
对症治疗加速恢复
及时补水（口服补液盐ORS）可预防脱水，缩短病程至3天内；止吐药（昂丹司琼）、蒙脱石散（吸附病原体）等对症处理，能减少呕吐腹泻频率。延误治疗（如未及时补液）可延长至5-7天，甚至诱发休克等并发症。
特殊人群恢复差异
婴幼儿（＜2岁）肠道功能弱，脱水风险高，需5天左右；老年人（≥65岁）伴慢性病（糖尿病、心衰）者，电解质紊乱风险大，病程延长至7天以上；孕妇因药物受限，恢复需4-6天；慢性病患者（如肾病）感染后免疫抑制，恢复时间达7天。
恢复期护理要点
饮食从米汤→粥→软食过渡，忌油腻生冷；每日饮水1500-2000ml（少量多次）；保证10小时睡眠，避免劳累；饭前洗手、餐具消毒，防止二次感染；持续高热/便血者需24小时内复诊。
危险信号与处理
出现持续呕吐无法进食、尿量＜30ml/小时、高热＞39℃、意识模糊时，提示重度脱水或感染扩散，需立即就医，病程可能延长至10天以上。
