肠息肉术后饮食需遵循循序渐进原则，初期以流质/半流质食物为主，逐步过渡至软食、普食，同时兼顾营养均衡与肠道功能恢复。
一、术后初期饮食过渡
1. 术后1-3天：以无渣流质食物为主，如米汤、稀藕粉、去渣蔬果汁（胡萝卜汁、南瓜汁）、过滤后的蔬菜汤，避免产气食物（如豆类、奶类），减轻肠道负担。
2. 术后1周：过渡至半流质食物，如小米粥、软烂面条、蛋羹、豆腐脑，可少量添加煮软的去皮瓜类（如冬瓜、丝瓜），避免粗纤维蔬菜（芹菜、韭菜）。
3. 术后1个月：逐渐恢复软食，如软米饭、清蒸鱼、炖鸡胸肉、煮软的西兰花（切小块）、香蕉（熟透），食物需煮至软烂（避免生凉、粗糙质地）。
二、推荐食用的食物类型
1. 优质蛋白质：鱼类（鲈鱼、鲫鱼）、去皮禽肉（鸡胸肉）、低脂奶制品（酸奶，常温）、豆腐，帮助肠道黏膜修复，减少炎症反应。
2. 温和膳食纤维：燕麦（煮成粥）、煮软的菠菜（焯水后切碎）、苹果泥（去皮），促进肠道蠕动，预防便秘（每日膳食纤维摄入20-30g为宜，避免过量）。
3. 维生素与矿物质：新鲜蔬菜（如番茄、黄瓜）、温性水果（如桃子、木瓜），补充钾、镁等电解质，调节肠道功能。
三、需避免的食物
1. 刺激性食物：辣椒、花椒、生姜、大蒜（生），可能刺激肠道黏膜，引发充血或疼痛。
2. 油腻与粗糙食物：油炸食品（油条、炸鸡）、肥肉、坚果（整颗）、粗粮（糙米、燕麦片，未煮软），易加重肠道消化负担。
3. 产气与生冷食物：洋葱、豆类、碳酸饮料、冰饮、刺身、生鱼片，可能导致腹胀、腹泻或肠道痉挛。
四、特殊人群饮食注意事项
1. 儿童（＜14岁）：婴儿以母乳/配方奶为主，幼儿需家长将食物煮至软烂（如肉末粥、果泥），避免小块食物（如整颗坚果、硬糖）呛噎，每日饮水量≥1000ml（少量多次）。
2. 老年人（≥65岁）：延长软食期至2周以上，优先选择清蒸、炖煮类食物（如虾仁豆腐汤、南瓜粥），避免过量高蛋白（每日蛋白质摄入1.0-1.2g/kg体重）。
3. 糖尿病患者：控制碳水化合物总量（每餐主食＜100g），选择低GI食物（如燕麦、玉米），避免蜂蜜、甜点，餐后监测血糖波动。
4. 高血压患者：每日盐摄入＜5g，避免腌制食品（咸菜、酱肉）、加工肉类（火腿、香肠），可用柠檬汁、香草调味替代盐。
