胃胀时可选择易消化的主食类（如小米粥、燕麦粥、软面条）、富含膳食纤维的蔬菜（如南瓜、山药）、水果类（如苹果、香蕉）及益生菌相关食物（如酸奶）来缓解，同时需注意各类食物的食用量及特殊人群的食用禁忌。
一、易消化的主食类
粥类：如小米粥，小米富含色氨酸等营养成分，且小米粥质地软烂，容易消化，能减轻胃胀时胃肠道的消化负担。研究表明，小米粥进入人体后可快速被胃肠消化吸收，促进胃肠蠕动的同时不会给胃部造成过多压力。燕麦粥也是不错的选择，燕麦含有丰富的膳食纤维，能增加饱腹感，且有助于肠道蠕动，帮助排出体内多余气体，缓解胃胀。
软面条：面条属于面食，经过煮制后变得柔软，容易被胃肠道消化。在制作面条时可选择添加一些蔬菜，如胡萝卜、菠菜等，增加营养摄入的同时进一步促进消化，缓解胃胀不适。
二、富含膳食纤维的蔬菜
南瓜：南瓜中含有丰富的果胶，果胶可以保护胃黏膜免受刺激，同时南瓜质地细腻，容易消化。此外，南瓜中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助食物更好地通过胃肠道，缓解胃胀。例如，南瓜粥就是一种很适合胃胀时食用的食物，将南瓜煮熟后打成粥，更容易被人体吸收。
山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。无论是蒸煮后直接食用，还是做成山药泥、山药粥，都能在缓解胃胀的同时为身体补充营养。对于不同年龄层的人群，山药都是比较友好的食物，儿童食用时可制成泥状，老人则可适当煮得软烂些。
三、水果类
苹果：苹果含有丰富的果胶和膳食纤维，果胶有助于调节肠道菌群，膳食纤维能促进肠道蠕动。而且苹果可以直接吃，也可以做成苹果泥，对于胃胀的人来说，适当食用苹果能在一定程度上缓解胃胀症状。需要注意的是，如果是胃肠功能较弱的人群，尤其是儿童和老人，吃苹果时可以选择削皮后少量食用，避免过多生冷刺激。
香蕉：香蕉富含钾元素等营养成分，且香蕉是一种比较温和的水果，不会对胃肠道造成强烈刺激。它能调节胃肠道蠕动，对于因胃肠道功能紊乱引起的胃胀有一定的缓解作用。但胃酸过多的胃胀患者要注意适量食用香蕉，因为香蕉可能会刺激胃酸分泌。
四、益生菌相关食物
酸奶：酸奶中含有大量的益生菌，如乳酸菌等。这些益生菌可以调节肠道菌群平衡，改善肠道功能，有助于消化，缓解胃胀。不过，要选择不含添加剂过多的原味酸奶，且胃胀患者饮用酸奶时要注意适量，避免空腹饮用，尤其是一些胃肠道敏感的人群，如患有胃溃疡等疾病的患者，空腹喝酸奶可能会引起不适。对于儿童来说，选择适合儿童饮用的低糖酸奶更为合适。
