浅表性胃炎患者需要忌口辛辣刺激性食物、生冷食物、油腻食物、高盐食物等。

1.辛辣刺激性食物
如辣椒、花椒、芥末、洋葱、大蒜等,会刺激胃黏膜,导致胃黏膜充血、水肿,加重炎症反应,不利于浅表性胃炎的恢复。
2.生冷食物
生冷食物包括冰淇淋、冷饮、生鱼片、刺身、刚从冰箱取出的水果等。这类食物温度过低或本身性质寒凉,会使胃黏膜血管收缩,影响胃的血液供应,降低胃的消化功能,还可能导致胃肠痉挛,引起疼痛。
3.油腻食物
油炸食品、肥肉、动物内脏等高脂肪、油腻的食物难以消化,会加重胃的负担,延长食物在胃内的停留时间,刺激胃酸分泌过多,从而加重胃黏膜的损伤。
4.高盐食物
如咸菜、咸鱼、腊肉等含盐量高,高盐会破坏胃黏膜的保护屏障,增加幽门螺杆菌感染的风险,进而加重胃炎病情。



