脂肪肝治疗方法为合理饮食、适量运动、血糖控制和血脂控制。
1.合理饮食
根据自身情况计算每日所需热量，对于脂肪肝患者，一般需要适当减少热量摄入。例如，轻体力活动的成年女性，每日热量摄入可控制在1800-2100千卡，轻体力活动的成年男性可控制在2200-2500千卡。减少高糖、高脂肪食物的摄入，如糖果、油炸食品等。增加蔬菜、水果和全谷物的摄入，蔬菜每日摄入量可在500克以上，水果200-350克，全谷物占主食的1/3以上。
2.适量运动
有氧运动是改善脂肪肝的重要方式，如快走、慢跑、游泳、骑自行车等。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，也可以将其分为5天，每天30分钟左右。对于肥胖的脂肪肝患者，运动还可以帮助减轻体重，每减轻10%的体重，脂肪肝的改善情况往往会有明显提升。要长期坚持运动，形成规律的运动习惯。可以根据自己的兴趣选择运动项目，增加运动的依从性。比如喜欢球类运动的人可以选择打乒乓球、羽毛球等，这样更容易坚持下去。
3.血糖控制
如果脂肪肝患者合并糖尿病，需要严格控制血糖。通过饮食控制、运动和必要时的药物治疗来使血糖达标。空腹血糖应控制在4.4-7.0mmol/L，非空腹血糖应控制在10.0mmol/L以下。合理的血糖控制有助于减轻肝脏的糖代谢负担，改善脂肪肝状况。例如，糖尿病患者可以通过食用低升糖指数的食物来稳定血糖，像全麦面包、燕麦等，同时根据血糖情况在医生指导下使用降糖药物，如二甲双胍等。
4.血脂控制
对于合并高脂血症的脂肪肝患者，要关注血脂水平，尤其是胆固醇和甘油三酯的水平。如果血脂升高，需要通过饮食和运动来调节，必要时使用降脂药物。总胆固醇应控制在5.2mmol/L以下，低密度脂蛋白胆固醇应控制在3.4mmol/L以下（高危患者需更低），甘油三酯应控制在1.7mmol/L以下。比如，对于高胆固醇血症患者，可以在饮食控制的基础上使用他汀类药物来降低胆固醇，如阿托伐他汀等，但需在医生指导下使用，并定期监测肝功能等指标，因为他汀类药物可能对肝功能有一定影响。
