湿疹患者可适当补充维生素A、维生素B族（B2、B6）、维生素C、维生素D、维生素E，以辅助改善皮肤屏障功能与炎症状态。
维生素A
维生素A参与上皮细胞分化与修复，维持皮肤黏膜完整性。缺乏时皮肤干燥、角质层异常增生，易加重湿疹干燥、脱屑症状。临床研究显示，补充适量维生素A（如视黄醇）可增强皮肤屏障，降低炎症反应。注意：过量（＞10000IU/d）可致肝毒性，孕妇（尤其是孕早期）需严格遵医嘱补充。
维生素B族（重点B2、B6）
B2参与细胞氧化与皮肤油脂代谢，缺乏易引发脂溢性皮炎、口角炎；B6调节神经递质与免疫功能，缓解湿疹瘙痒。食物来源：瘦肉、奶类、全谷物、坚果。长期腹泻或饮食不均衡者，可在医生指导下服用复合B族制剂，避免过量（每日摄入量＜10mg）。
维生素C
维生素C是强抗氧化剂，可促进胶原蛋白合成、改善血管通透性，减少湿疹渗出与瘙痒。研究表明，湿疹患者血清维生素C水平常降低，补充后炎症因子（如IL-6）显著下降。日常通过柑橘、青椒、猕猴桃等食物获取，水溶性维生素安全性高，但大剂量（＞2000mg/d）可能致腹泻，痛风患者需谨慎。
维生素D
维生素D通过调节Th1/Th2免疫平衡，抑制湿疹炎症反应。临床观察显示，湿疹患者维生素D缺乏率（＜20ng/ml）显著高于健康人群，补充可降低复发频率。食物来源：深海鱼、蛋黄、强化食品；建议每日日照15-30分钟辅助合成，严重缺乏者（如冬季人群）需遵医嘱补充。
维生素E
维生素E保护皮肤细胞膜免受自由基损伤，缓解干燥、脱屑。外用维生素E乳膏（10%-20%浓度）可改善慢性湿疹症状，口服天然维生素E（每日100-200mg）安全性高。长期服用＞400mg/d需咨询医生，孕妇过量可能增加产后出血风险。
湿疹患者应优先通过饮食（如胡萝卜、菠菜、鱼类）补充维生素，补充剂仅适用于明确缺乏或特殊人群（孕妇、肝肾功能不全者），需在医生指导下规范使用，避免过量影响健康。
