婴儿黄疸期间，妈妈饮食需避免辛辣刺激、高脂高糖、光敏性食物及含肝代谢影响成分的药物，减少易过敏食物摄入，保证营养均衡与充足水分，以促进婴儿黄疸消退。
忌辛辣刺激食物
妈妈应避免辣椒、花椒、生姜等辛辣刺激食物。此类食物通过乳汁刺激婴儿未成熟肠道，加重胃肠负担，影响胆红素排出。临床观察显示，母乳喂养新生儿若母亲长期摄入辛辣饮食，生理性黄疸消退时间可能延长3-5天，尤其对母乳性黄疸患儿影响显著。此外，过量辛辣食物易致母亲上火，降低乳汁质量，间接延缓黄疸恢复。
限高脂高糖饮食
需限制油炸食品、奶油蛋糕、精制糖等高脂高糖食物摄入。此类食物使乳汁中脂肪、糖分浓度升高，增加婴儿消化负担，可能导致肠道菌群紊乱，影响胆红素代谢。研究表明，高脂饮食母亲的乳汁中游离脂肪酸水平较高，会抑制肝脏胆红素代谢酶活性，延长母乳性黄疸持续时间。建议母亲以清淡饮食为主，多选择蒸、煮类食物。
慎食光敏性及肝代谢影响食物
减少胡萝卜、南瓜等高胡萝卜素食物摄入，避免婴儿出现胡萝卜素血症（皮肤黄染但肝功能正常）。不自行服用土霉素、磺胺类抗生素及含马兜铃酸的中药（如关木通），此类药物可能通过乳汁影响婴儿肝脏胆红素代谢，增加核黄疸风险。避免服用不明成分的保健品或中药方剂，必要时咨询医生选择安全药物。
减少易过敏食物摄入
母亲应减少海鲜（虾、蟹）、牛奶、花生等易过敏食物摄入，尤其婴儿为过敏体质时。此类食物中的过敏原可能通过乳汁诱发婴儿肠道免疫反应，干扰胆红素排泄通道。若婴儿出现皮疹、腹泻等过敏症状，需立即排查母亲近期饮食，暂停可疑食物。建议采用单一食材逐步添加法，观察婴儿耐受情况。
保证营养均衡与充足水分
母亲每日饮水1500-2000ml，避免脱水导致乳汁浓缩，影响胆红素排泄。饮食需包含优质蛋白（瘦肉、鱼类）、新鲜蔬菜（菠菜、西兰花）及全谷物，补充维生素B族、维生素C等营养素。适量摄入膳食纤维（燕麦、芹菜），促进肠道蠕动，减少毒素吸收，间接改善乳汁质量。保持营养均衡，为婴儿提供充足优质母乳。
