孕妇起口腔溃疡时，适合选择富含维生素C、维生素B族及锌元素的水果，这些营养素可促进口腔黏膜修复、调节免疫功能。以下是具体推荐及注意事项：
1. 富含维生素C的水果：维生素C是促进黏膜组织修复的关键营养素，推荐猕猴桃、橙子、草莓。猕猴桃维C含量约80-100mg/100g，其果胶成分可保护口腔黏膜免受酸性刺激，建议每日食用1个（100-150g），榨汁时加水稀释避免过浓；橙子含果酸和类黄酮，每日半个至1个为宜，餐后食用可减少对溃疡面的直接刺激；草莓维C含量达47mg/100g，富含花青素，适量食用（10-15颗）能减轻局部炎症反应。
2. 富含维生素B族的水果：维生素B族参与细胞代谢，促进上皮组织再生，适合香蕉、梨。香蕉质地柔软，富含钾和维生素B6（约0.4mg/100g），可减少口腔黏膜水肿，建议每日1根（中等大小），妊娠糖尿病孕妇需控制糖分摄入；梨含苹果酸和维生素B2（约0.03mg/100g），水分充足（90%以上）能缓解黏膜干燥，建议去皮后食用避免果皮摩擦溃疡面。
3. 富含锌元素的水果：锌是免疫细胞增殖的关键营养素，推荐苹果、桃子。苹果含锌约0.19mg/100g，果胶可吸附口腔致病菌，适合咀嚼时缓慢进食促进唾液分泌；桃子锌含量约0.07mg/100g，含铁量较高，孕期适量食用可预防缺铁性贫血，同时避免食用未成熟果实（含鞣酸刺激口腔）。
4. 需谨慎选择的水果类型：酸性过高（如柠檬、菠萝）的水果会刺激溃疡面，加重疼痛；过烫水果（如冷藏后立即食用）易导致黏膜血管收缩，建议常温食用；高糖分水果（如荔枝、榴莲）会增加口腔渗透压，加重黏膜脱水，妊娠糖尿病孕妇需严格控制在每日100g以内。
5. 食用注意事项：食用前后用温水漱口保持口腔清洁；单次食用量不超过200g，分2-3次食用避免口腔负担；优先生食，避免加工果脯（高糖高盐）；饮食搭配需均衡，每日补充蛋白质（如鸡蛋、牛奶）和膳食纤维（如燕麦、绿叶菜），增强黏膜修复能力。
通过上述水果选择及饮食调整，可有效缓解孕期口腔溃疡症状，若溃疡持续超过2周或疼痛加重，需及时就医排除其他疾病。
