口臭可能由多种因素引起，包括口腔局部因素如食物残渣残留、龋齿、牙龈炎或牙周炎；全身性疾病因素如消化系统疾病（胃炎、胃溃疡、幽门螺杆菌感染）、呼吸系统疾病（鼻窦炎、扁桃体炎）；其他因素如不良生活习惯（吸烟、长期饮酒）和药物因素。不同年龄人群受各因素影响情况不同，如儿童可能因不良口腔卫生习惯或与感染幽门螺杆菌家人密切接触患相关疾病致口臭，老年人可能因胃肠功能衰退、牙龈萎缩等患相关疾病或受不良生活习惯、药物影响致口臭。
龋齿：牙齿发生龋坏时，龋洞内易残留食物碎屑，细菌在龋洞内大量繁殖，分解食物残渣产生酸性物质和异味气体，从而引起口臭。儿童由于喜欢吃甜食且口腔清洁相对不彻底，患龋齿的概率较高；成年人若口腔卫生维护不佳，也可能患上龋齿导致口臭。
牙龈炎或牙周炎：牙龈发炎或牙周炎时，牙龈组织会出现红肿、出血等症状，同时局部细菌滋生，细菌及其代谢产物会产生难闻气味。不同年龄段人群均可发病，长期吸烟、口腔卫生差的人群更易罹患，如老年人群可能因牙龈萎缩等因素增加患牙周炎的风险，儿童也可能因不良口腔卫生习惯引发牙龈炎。
全身性疾病因素
消化系统疾病
胃炎、胃溃疡：此类疾病会影响胃肠消化功能，导致食物在胃肠内消化吸收异常，可能引起异味从口腔呼出。例如，胃溃疡患者胃酸分泌异常，食物排空延迟，易产生口臭。不同年龄人群都可能患消化系统疾病，老年人胃肠功能衰退，患胃炎、胃溃疡的几率相对较高；年轻人可能因饮食不规律、精神压力大等因素诱发。
幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌可在胃内定植，其产生的尿素酶能分解尿素产生氨，导致口腔出现异味。各年龄段均可感染，家庭密切接触等生活方式易造成传播，儿童若与感染幽门螺杆菌的家人密切接触，也可能被感染并出现口臭症状。
呼吸系统疾病：如鼻窦炎、扁桃体炎等，鼻腔或呼吸道的脓性分泌物会倒流至口腔，产生异味。不同年龄人群都可能患病，儿童免疫力相对较低，易患扁桃体炎；老年人若有鼻窦炎等疾病未及时治疗，可能引发口臭。
其他因素
不良生活习惯
吸烟：烟草中的尼古丁等成分会残留在口腔中，且吸烟会影响口腔唾液分泌，唾液具有清洁口腔的作用，唾液分泌减少会导致口腔自洁能力下降，从而引发口臭。各年龄段吸烟者都可能出现口臭，长期大量吸烟的人群口臭问题往往更严重。
长期饮酒：酒精会使口腔处于干燥状态，同时酒精代谢产物会通过口腔呼出，导致口臭。不同年龄饮酒者均可能受影响，老年人若长期饮酒且口腔卫生不佳，口臭情况可能更明显。
药物因素：某些药物服用后可能引起口臭副作用，如抗高血压药、镇静剂等。不同用药人群需关注药物说明书，若服用相关药物后出现口臭，可咨询医生是否需要调整用药。例如，患有高血压的老年人长期服用某类抗高血压药物后出现口臭，应及时与医生沟通。
