荨麻疹食疗有玉米须酒酿、荸荠清凉散、冬瓜薏仁汤、绿豆百合薏米粥等食谱，其原理各异，食疗时要注意过敏人群回避过敏食材、根据病情选合适食谱、采用清淡烹饪方式，儿童食用需特别留意食材用量、消化等情况。
一、荨麻疹食疗食谱推荐
（一）玉米须酒酿
1.食材：玉米须30克，甜酒酿100克，白糖少许。
2.做法：将玉米须放在铝锅中，加水适量，煮20分钟后捞去玉米须，再加入甜酒酿，煮沸后放入白糖调味。
3.原理：玉米须有利水消肿、平肝利胆的功效，甜酒酿能开胃提神、舒筋活血，对荨麻疹有一定的缓解作用，尤其适合因风邪犯表引起的荨麻疹患者。一般人群均可食用，儿童食用时需注意适量，避免酒精摄入过多。
（二）荸荠清凉散
1.食材：荸荠200克，鲜薄荷叶10克，白糖10克。
2.做法：荸荠洗净去皮切碎搅汁，鲜薄荷叶加白糖捣烂，放入荸荠汁中加水至200毫升，频饮。
3.原理：荸荠清热生津，薄荷能疏散风热、清利头目，此食疗方对风热型荨麻疹有较好的疗效。儿童食用时要注意控制荸荠的量，防止消化不良，同时薄荷的用量也不宜过多，避免对儿童胃肠道产生刺激。
（三）冬瓜薏仁汤
1.食材：冬瓜200克，薏仁30克，粳米30克，白糖适量。
2.做法：将薏仁、粳米淘洗干净，一同放入砂锅中，加适量水，先用旺火烧沸，再用小火煮至八成熟，加入冬瓜块，煮至熟烂，加入白糖调味即可。
3.原理：冬瓜清热利水，薏仁健脾利湿，对于脾虚湿蕴型荨麻疹有调理作用。儿童食用时要注意食材的软烂程度，方便消化，同时根据儿童的年龄和食量调整食材的用量。
（四）绿豆百合薏米粥
1.食材：绿豆30克，百合15克，薏米30克，粳米100克，冰糖适量。
2.做法：将绿豆、百合、薏米、粳米洗净，一同放入锅中，加适量水，煮成粥，加入冰糖调味。
3.原理：绿豆清热解毒，百合润肺止咳、清心安神，薏米健脾利湿，此粥适合湿热型荨麻疹患者。儿童食用时要注意冰糖的用量，避免过甜，同时关注儿童食用后的消化情况。
二、荨麻疹食疗的注意事项
（一）过敏人群的饮食回避
如果明确对某种食材过敏，如对海鲜类食材过敏，就应避免在荨麻疹食疗食谱中使用该类食材。儿童若有食物过敏史，家长要格外谨慎选择食材，仔细阅读食材成分，防止误食引起过敏反应加重荨麻疹症状。
（二）根据病情调整饮食
对于不同证型的荨麻疹，食疗食谱的选择有所不同。例如，风寒型荨麻疹不适合过多食用寒凉性质的食材，如上述的冬瓜薏仁汤等可能就不太适宜，而应选择一些温热性质的食材进行调理。儿童患风寒型荨麻疹时，要避免给儿童食用过多生冷食物，注意保暖相关的饮食配合。
（三）烹饪方式的选择
烹饪荨麻疹食疗食谱时，应尽量采用清淡的方式，如蒸煮炖等，避免油炸、油煎等油腻、刺激性强的烹饪方式。儿童的消化系统相对较弱，过于油腻的食物可能会加重胃肠道负担，影响身体对营养的吸收，还可能诱发消化不良等问题。
