阑尾炎患者宜吃清淡易消化主食如米粥面条及富含维生素的蔬菜水果如苹果菠菜黄瓜，不宜吃油腻食物如油炸食品肥肉、辛辣刺激性食物如辣椒花椒、高纤维不易消化食物如玉米芹菜。
一、阑尾炎患者宜吃的食物
1.清淡易消化的主食
米粥：小米粥、大米粥等都是不错的选择。米粥容易消化，不会给胃肠道带来过重负担。例如，小米粥富含维生素B族等营养成分，能为身体提供能量，且煮制过程简单，适合阑尾炎患者在病情稳定期食用。对于儿童阑尾炎患者，米粥是较为理想的主食，因为儿童胃肠道功能相对较弱，易消化的食物有助于身体恢复。
面条：软面条易于消化吸收。可以煮一些清汤面条，避免添加过多油腻的调料。面条中含有碳水化合物，能为身体提供能量支持。无论是成人还是儿童阑尾炎患者，在康复阶段都可以适量食用面条来补充能量。
2.富含维生素的蔬菜水果
苹果：苹果富含果胶等膳食纤维，有助于肠道蠕动，促进消化。其维生素含量较为丰富，如维生素C等。对于阑尾炎患者，在病情缓解后可以适量食用苹果，但要注意食用常温的苹果，避免过凉刺激胃肠道。儿童患者食用苹果时，可切成小块，防止呛噎。
菠菜：菠菜含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素以及铁等矿物质。可以将菠菜做成清淡的凉拌菠菜或者清炒菠菜。对于成人阑尾炎患者，清炒菠菜是较好的选择，能补充身体所需的维生素等营养成分；儿童患者食用时，需注意烹饪方式要软烂，方便消化吸收。
黄瓜：黄瓜水分含量高，富含维生素B族、维生素C等。可以凉拌黄瓜，口感清爽。阑尾炎患者适量食用黄瓜能补充水分和维生素，而且不会加重胃肠道负担。儿童患者也可以适当食用凉拌黄瓜，但要注意卫生，避免腹泻等情况。
二、阑尾炎患者不宜吃的食物
1.油腻食物
油炸食品：如炸鸡、油条等。油炸食品含有大量油脂，难以消化，会加重胃肠道的消化负担。对于阑尾炎患者，食用油腻食物可能会引起胃肠道不适，甚至可能导致病情反复。儿童患者由于其消化系统发育尚未完全成熟，食用油腻食物更容易出现消化不良等问题，所以应严格避免油炸食品。
肥肉：肥肉中脂肪含量极高，阑尾炎患者食用后，胃肠道需要分泌大量消化液来消化脂肪，这会增加胃肠道的负担，不利于病情恢复。无论是成人还是儿童阑尾炎患者，都应远离肥肉。
2.辛辣刺激性食物
辣椒：辣椒中的辣椒素会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道蠕动加快或痉挛，可能会诱发阑尾炎患者腹部疼痛等不适症状加重。成人阑尾炎患者食用辣椒后可能会明显感觉到腹部不适，儿童患者对辛辣刺激更为敏感，食用后可能出现哭闹、腹痛加剧等情况，所以应绝对避免食用辣椒。
花椒：花椒同样属于辛辣刺激性调料，会对胃肠道产生刺激作用。阑尾炎患者食用含有花椒的食物后，可能会导致胃肠道功能紊乱，不利于病情康复。无论是成人还是儿童，都应避免食用含有花椒的食物。
3.高纤维不易消化的食物
玉米：玉米中的膳食纤维含量较高，且玉米颗粒相对较硬，不易消化。阑尾炎患者食用玉米后，可能会在胃肠道内难以被完全消化吸收，从而加重胃肠道负担。儿童患者由于咀嚼和消化功能不完善，食用玉米后更容易出现消化不良等问题，所以应避免食用玉米。
芹菜：芹菜含有较多的粗纤维，虽然芹菜本身有一定的营养价值，但对于阑尾炎患者，尤其是在病情发作期或刚术后的患者，食用芹菜可能会导致肠道蠕动加快，引起腹部不适。成人患者在病情稳定期也应适量食用芹菜，儿童患者则应尽量避免食用芹菜。
