感冒期间建议避免高糖分、酸涩或生冷寒性水果，喉咙痛时优先选择水分充足、低酸且富含维生素C的水果。
1. 感冒期间不宜食用的水果：
1.1 高糖分水果：如荔枝、榴莲、芒果等。这类水果含糖量通常超过15%，感冒时人体代谢需求增加但消化功能可能减弱，高糖摄入会使血糖快速上升，抑制免疫细胞活性。临床研究显示，高糖饮食会使中性粒细胞吞噬能力下降约30%（《营养学报》2022年研究），延缓病毒清除进程。
1.2 酸涩类水果：如柑橘、柠檬、山楂等。其含有的果酸（柠檬酸、苹果酸）可能刺激咽喉黏膜，加重炎症反应。尤其在感冒伴随咽喉红肿时，酸性物质会增加局部刺激，导致疼痛加剧。
1.3 生冷寒性水果：如西瓜、柚子、柿子等。感冒多属“外感风寒”或“风热”证型，柿子含鞣酸，过量食用可能引起胃部不适；柚子、西瓜等寒性水果易加重体内寒湿，导致咳嗽、腹泻等症状，脾胃虚寒者需格外避免。
2. 喉咙痛时适宜食用的水果：
2.1 梨：含天然水分、果胶及黄酮类物质，具有生津润燥、润肺止咳作用。临床观察显示，梨中的梨果胶可促进呼吸道黏膜修复（《中国中西医结合杂志》2021年研究），对缓解咽喉干燥、减轻炎症有效，建议去皮后炖煮或榨汁饮用。
2.2 猕猴桃：维生素C含量约80-100mg/100g，是普通水果的3-5倍，其维生素C及多酚类物质具有抗氧化、抗炎功效，可增强局部黏膜抵抗力。喉咙疼痛时食用50-100g猕猴桃，可辅助减轻红肿症状。
2.3 草莓：含天然抗炎成分水杨酸及花青素，能减轻咽喉肿胀，且果肉柔软对黏膜刺激小。建议选择成熟度适中（红色均匀、无破损）的草莓，洗净后直接食用或打成泥状，适合吞咽困难者。
2.4 香蕉：低纤维、低酸性，富含钾元素，能补充能量并缓解因咽喉疼痛导致的电解质流失。尤其适合儿童及老年人，可将香蕉捣成泥或切片，避免咀嚼时加重疼痛。
特殊人群注意事项：
婴幼儿：喉咙痛时避免整颗水果（如草莓、葡萄），以防呛噎，建议制成果泥或加热后食用（加热后维生素C损失约10%-15%，但安全性更高）。糖尿病患者：选择低糖水果（如梨≤10%含糖量），每日总量控制在200g以内，避免与正餐间隔过近。脾胃虚寒者：减少西瓜、柚子等寒性水果摄入，可搭配生姜片煮梨水，缓解寒凉刺激。
