得了肠胃炎需优先通过及时补液维持水电解质平衡，辅以科学饮食调整与对症处理，避免自行使用抗生素，特殊人群需额外注意风险防范。
1. 及时补充水分与电解质
1.1 脱水是肠胃炎主要风险，尤其婴幼儿、老年人及慢性病患者，需立即启动口服补液。推荐使用口服补液盐Ⅲ，按说明书冲调后少量多次饮用，每次50~100ml，间隔10~15分钟。
1.2 婴幼儿可采用滴管或勺子喂服，避免呛咳；成人可搭配淡盐水（浓度0.9%氯化钠溶液）临时补充，但无法替代专用补液盐。
2. 科学对症处理症状
2.1 腹泻时可短期服用蒙脱石散吸附病原体，保护肠黏膜；腹痛明显者禁用强效止痛药，可适当热敷腹部缓解痉挛（温度控制在40℃左右）。
2.2 呕吐频繁者需暂停进食，待症状缓解后从米汤、稀粥等流质食物开始逐步恢复；儿童呕吐严重时需警惕电解质紊乱，建议24小时内就医。
2.3 避免自行使用抗生素，仅在明确细菌感染（如黏液脓血便）时，遵医嘱使用针对性抗生素。
3. 分阶段调整饮食结构
3.1 急性发作期（呕吐/腹泻严重时）：禁食辛辣、油腻、生冷食物，可适量饮用温开水或米汤。
3.2 症状缓解后（12~24小时）：逐步过渡至软烂易消化食物，如煮烂的面条、蒸苹果泥（含果胶可吸附水分），避免牛奶、豆浆等易产气食物。
3.3 特殊人群饮食禁忌：婴幼儿避免添加辅食，孕妇忌用山楂、薏米等传统禁忌食物，糖尿病患者需严格控制碳水化合物摄入。
4. 加强生活护理与隔离
4.1 保证充足休息，避免熬夜加重肠道负担；保持室内通风，腹泻患者需及时清理呕吐物，用含氯消毒液（浓度0.5%）消毒接触表面。
4.2 传染性肠胃炎（如诺如病毒感染）需实施1~3天隔离，避免共用餐具、毛巾，家庭成员同时出现症状应共同就医排查。
5. 特殊人群需谨慎应对
5.1 婴幼儿：脱水症状表现为尿量减少（＜4小时无尿）、口唇干燥、哭时无泪，建议24小时内就医，禁用成人止泻药。
5.2 老年人：易因脱水诱发心脑血管意外，每日饮水量需控制在1500~2000ml（含食物水分），避免过量饮水加重心脏负担。
5.3 慢性病患者：糖尿病患者需监测血糖，肾病患者限制钾离子摄入，服用口服降糖药或利尿剂者需咨询医生调整用药。
