某些病人需注意避免食用柚子，如服用降压药、镇静催眠药物、免疫抑制剂的病人，本身有消化系统疾病、糖尿病、肾病的病人，食用柚子可能带来不良影响，像服用降压药的病人吃柚子会致血压过度下降，服用镇静催眠药物的病人会致药物蓄积，服用免疫抑制剂的病人会致血药浓度异常，消化系统疾病病人食用会加重症状，糖尿病病人会致血糖波动，肾病病人会致高钾血症等。
1.服用降压药的病人：柚子中含有的呋喃香豆素等成分会抑制肝脏中某种酶的活性，该酶对部分降压药的代谢至关重要。以钙通道阻滞剂中的非洛地平为例，若服用非洛地平期间吃柚子，会使药物在体内的浓度大幅升高，可能导致血压过度下降，出现头晕、心慌等不适症状。对于年龄较大、本身血压波动就较大的高血压病人来说，风险更高，因为他们的身体对血压变化的调节能力相对较弱。
2.服用镇静催眠药物的病人：如地西泮等，柚子会影响这类药物的代谢过程，使其在体内蓄积。病人可能会出现过度镇静、嗜睡时间延长等情况，影响日常生活和身体机能。老年病人本身身体代谢功能有所减退，服用此类药物时受柚子影响可能更为明显，容易出现行走不稳等风险，增加跌倒的可能性。
3.服用免疫抑制剂的病人：像环孢素，柚子会干扰环孢素的代谢，导致其血药浓度异常。血药浓度过高可能会增加药物的毒性反应，如影响肾功能等；血药浓度过低则无法有效发挥免疫抑制作用，影响器官移植病人的术后恢复。器官移植术后的病人本身身体处于相对脆弱的状态，需要严格控制免疫抑制剂的血药浓度，所以这类病人应避免食用柚子。
本身存在某些疾病的病人
1.消化系统疾病病人：柚子性偏寒，对于本身就有胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病的病人，食用柚子可能会刺激胃肠道黏膜，加重腹痛、反酸、恶心等症状。尤其是患有胃溃疡的病人，胃黏膜本身存在损伤，柚子的刺激可能导致溃疡病情加重，影响溃疡的愈合。
2.糖尿病病人：柚子含有一定量的糖分，虽然其升糖指数相对较低，但糖尿病病人食用后仍会引起血糖的波动。对于血糖控制不稳定的糖尿病病人，可能会导致血糖在短时间内升高，不利于病情的控制。而且不同年龄的糖尿病病人对血糖波动的耐受程度不同，老年糖尿病病人可能更容易因血糖波动出现心脑血管等并发症的风险增加。
3.肾病病人：肾病病人的肾脏功能已经受损，对药物和食物中某些成分的代谢和排泄能力下降。柚子中含钾量相对较高，肾病病人食用后，肾脏无法及时排出多余的钾，可能会引起高钾血症，严重时会危及生命。尤其是肾功能不全较严重的肾病病人，更应严格避免食用柚子。
