小儿肺炎期间可选择梨、橙子、猕猴桃、苹果、香蕉等富含维生素、水分及抗氧化成分的水果，其中梨与橙子的食用优势较突出，需根据患儿年龄及身体状态调整食用方式，避免过凉、过甜或易过敏水果。
一、适合食用的水果及科学依据
1. 梨：水分含量达85%以上，含果胶与苹果酸，可缓解呼吸道干燥引发的咳嗽，果胶有助于调节肠道功能，减少肺炎期间便秘风险，尤其适合伴有咳嗽、痰多的患儿；
2. 橙子：维生素C含量约50-80mg/100g，研究表明补充维生素C可增强中性粒细胞吞噬能力，提升免疫细胞活性，帮助机体抵御感染，且其果肉质地温和，适合多数患儿食用；
3. 猕猴桃：维生素C含量约62mg/100g（黄心品种更高），同时含膳食纤维与多酚类物质，膳食纤维可促进排便，多酚类抗氧化剂能减轻炎症反应，对病程恢复有辅助作用；
4. 苹果：含可溶性膳食纤维（果胶），可降低呼吸道黏膜刺激，且果肉温和不刺激肠胃，适合脾胃功能较弱的婴幼儿，建议制作成果泥或小块食用；
5. 香蕉：富含钾元素（约27mg/100g），肺炎期间患儿可能因发热、出汗导致钾流失，适量食用可预防电解质紊乱，且质地柔软，便于吞咽，适合1岁以上患儿。
二、需谨慎或避免食用的水果类型及原因
1. 过酸水果：如柠檬、山楂，过量食用可能刺激咽喉黏膜，加重咳嗽或咽痛症状，尤其肺炎合并扁桃体炎时需限制；
2. 高糖分水果：如荔枝（含糖量约16g/100g）、葡萄（含糖量约10g/100g），过量摄入会增加口腔糖分残留，影响食欲或导致痰液黏稠度上升，不利于排痰；
3. 易过敏水果：芒果、菠萝含漆酚类物质或蛋白酶，过敏体质患儿食用后可能诱发皮疹、呕吐等过敏反应，建议首次食用时少量尝试并观察；
4. 过凉水果：冰西瓜、冷藏香蕉等，低温可能刺激胃肠道，导致腹痛或腹泻，尤其6个月以下婴儿及体质虚寒患儿需避免。
三、特殊情况的食用建议
1. 年龄差异：6个月以下婴儿应以母乳或配方奶为主，如需添加水果，需将苹果、梨等制成细腻果泥，每次不超过5g（约1勺）；1-3岁幼儿建议每日食用量控制在100-150g，以分散在三餐中进食；
2. 合并基础疾病：糖尿病患儿需选择低GI水果（如苹果、梨），每日总量不超过100g；肾功能不全患儿需限制高钾水果（如香蕉、橙子）摄入；
3. 食用方式：洗净去皮，避免果核（如苹果核含少量氰苷，婴幼儿食用时需剔除），切成小块后再给1-3岁患儿，防止呛噎；
4. 食用时机：餐后1小时食用为宜，避免空腹吃酸性水果，两次食用间隔不少于2小时，单次食用量不超过每日总量的1/3。
