小孩喉咙发炎时，饮食需以温凉、无刺激、易吞咽、富含营养且能促进黏膜修复为主，优先选择流质或半流质食物，同时保证充分补水。
1 温凉无刺激的流质/半流质食物
1.1 水和淡盐水：温水可缓解喉咙干燥，淡盐水（0.9%氯化钠溶液）可减轻局部炎症，婴幼儿需稀释后少量饮用，避免钠摄入过量。
1.2 母乳或配方奶：6个月以下婴儿应继续母乳喂养，6个月以上可适量饮用配方奶，提供水分和营养，避免空腹饮用。
1.3 稀粥、米汤：白米粥、小米粥煮至软烂，去除米粒外皮，温凉后喂食，适合吞咽困难的幼儿，避免添加盐或糖。
1.4 蔬菜汤/果汤：胡萝卜汤、南瓜汤去渣取汁，菠菜汤（煮软后过滤），避免辛辣调味，补充水分和电解质。
2 富含维生素的温和食物
2.1 维生素C类食物：苹果泥、梨泥（去皮后煮软）、香蕉泥，维生素C促进黏膜修复，每日摄入量约30-50mg（根据年龄调整），柑橘类水果少量尝试，避免酸性刺激。
2.2 维生素B族食物：煮软的西兰花、菠菜泥，B族维生素参与黏膜细胞代谢，建议每周食用2-3次，每次50-100g。
2.3 维生素A类食物：蒸熟的南瓜、红薯泥，维生素A辅助上皮组织修复，适合2岁以上幼儿，每次50-100g。
3 高水分食物补充
3.1 水分丰富水果：梨（去皮切块煮软）、西瓜（去籽后打成泥）、木瓜（少量），每日100-150g，避免高糖水果（如荔枝、芒果）。
3.2 电解质饮料：口服补液盐（需按说明书稀释），适合发热或呕吐导致轻微脱水时饮用，婴幼儿每次50-100ml。
4 需避免的刺激性食物
4.1 辛辣/刺激性食物：辣椒、大蒜、生姜、芥末，直接刺激咽喉黏膜，加重红肿疼痛，1岁以下幼儿绝对禁止接触。
4.2 过烫/过硬食物：热汤（温度＞40℃）、坚果、硬糖，易造成黏膜损伤，延缓愈合，建议食物温度控制在30-35℃。
4.3 酸性饮料：橙汁、柠檬汁、碳酸饮料，酸性成分刺激溃疡面，尤其疼痛时加重不适，建议用白开水稀释后少量饮用。
5 特殊情况饮食调整
5.1 合并发热：饮食以清淡为主，如蒸蛋羹（少量盐）、米汤，避免油腻，每日热量控制在基础代谢量（约80-100kcal/kg）。
5.2 吞咽困难：将食物打成泥或煮至软烂，如土豆泥、蔬菜泥混合米粉，少量多次喂食，每次10-15ml，避免呛咳。
5.3 过敏体质：牛奶蛋白过敏婴儿改用深度水解蛋白配方奶，避免接触过敏原，改用低敏辅食（如低敏米粉）。
6个月以下婴儿若拒绝进食，需警惕脱水风险，可适当增加母乳频次；2岁以下幼儿食用固体食物需成人全程看护，避免呛噎；若出现持续高热（＞39℃）、拒食超过6小时，需及时就医。
