食疗方分为蔬果类、汤羹类和其他类，蔬果类有薄荷梨粥可缓解风热感冒症状、金银花菊花茶对风热感冒初期症状有改善作用；汤羹类的桑叶枇杷粥能综合调理风热感冒相关症状、香菜葱白汤可缓解风热感冒初期轻度恶寒发热等；其他类的绿豆薄荷饮对风热感冒发热口渴有缓解作用、白菜心萝卜汤能改善风热感冒引起的发热口渴小便短赤等，不同食疗方有不同组成做法、原理、适用人群及注意事项需分别关注。
一、蔬果类食疗方
（一）薄荷梨粥
组成与做法：薄荷15克煎取药汁候用，梨3个削皮切块，粳米100克加水煮粥，待粥将成时加入薄荷汁及梨块，稍煮即可。
原理：薄荷具有疏散风热的作用，梨能清热生津，粳米健脾和中，此粥对于风热感冒出现发热、咽痛、咳嗽等症状有一定缓解作用。从现代医学角度看，梨富含维生素C等营养成分，有助于增强机体抵抗力，薄荷中的有效成分有一定抗炎、解热作用。
适用人群及注意事项：一般人群均可食用，儿童食用时需注意适量，因为儿童消化系统相对较弱，且薄荷有一定刺激性，过量可能引起不适。
（二）金银花菊花茶
组成与做法：金银花10克、菊花10克用沸水冲泡，代茶饮。
原理：金银花能清热解毒、疏散风热，菊花可疏散风热、平肝明目，二者搭配对于风热感冒初期的发热、咽干、目赤等症状有改善作用。现代研究发现，金银花中的绿原酸等成分有抗菌、抗炎功效，菊花中的黄酮类物质等也有一定抗氧化、抗炎作用。
适用人群及注意事项：成年人一般可正常饮用，孕妇需谨慎，因为金银花和菊花性质偏寒凉，孕妇过量饮用可能对胎儿产生一定影响，应在医生指导下饮用；老年人饮用时也需注意适量，避免因体质较弱而出现腹泻等不适。
二、汤羹类食疗方
（一）桑叶枇杷粥
组成与做法：桑叶18克、枇杷叶10克、甘蔗100克、薄荷6克、大米100克。先将桑叶、枇杷叶、薄荷、甘蔗煎取汁，再与大米煮粥。
原理：桑叶疏散风热、清肺润燥，枇杷叶清肺止咳，甘蔗清热生津，大米健脾和胃，此粥综合调理风热感冒引起的咳嗽、咳痰、发热等症状。现代研究表明，桑叶中的脱皮固酮等成分有降血糖等作用，但在食疗中主要发挥疏散风热等功效，枇杷叶中的苦杏仁苷有止咳作用等。
适用人群及注意事项：一般人群适用，儿童食用时要根据年龄调整食材量，比如年龄较小的儿童可适当减少食材用量，因为儿童胃肠功能发育未完善，过多食用可能加重胃肠负担。
（二）香菜葱白汤
组成与做法：香菜15克、葱白（带须）3段，加水适量煮汤，饮汤。
原理：香菜有发表透疹、开胃消食的作用，葱白能发汗解表，对于风热感冒初期的轻度恶寒、发热等有一定缓解作用。从现代医学角度，香菜含有挥发油等成分，有一定的刺激汗腺分泌的作用，可能有助于散热。
适用人群及注意事项：成年人可正常饮用，对于过敏体质的人需谨慎，因为香菜可能引起过敏反应；儿童食用时也需观察是否有过敏情况，且不宜过量，避免影响正常饮食摄入。
三、其他食疗方
（一）绿豆薄荷饮
组成与做法：绿豆30克煮至将熟，加入薄荷10克，再煮几分钟，去薄荷饮汤食豆。
原理：绿豆清热解毒、消暑利水，薄荷疏散风热，此饮对于风热感冒出现发热、口渴等症状有一定缓解作用。绿豆中富含蛋白质等营养成分，在清热的同时补充机体营养，薄荷的疏散风热作用帮助缓解感冒相关症状。
适用人群及注意事项：一般人群适用，但脾胃虚寒者不宜过多食用绿豆，因为绿豆性凉，可能加重脾胃虚寒症状，儿童脾胃相对较弱，食用时要注意控制量。
（二）白菜心萝卜汤
组成与做法：白菜心500克切丝，白萝卜120克切片，加水适量煮汤，加适量红糖调味后食用。
原理：白菜心清热除烦、解渴利尿，白萝卜清热生津、凉血止血、下气宽中，此汤对于风热感冒引起的发热、口渴、小便短赤等有一定改善作用。现代研究发现，白萝卜含有淀粉酶等成分，有助于消化，同时其含有的一些成分有一定的抗炎、解热作用。
适用人群及注意事项：大多数人群可食用，老年人和儿童食用时要注意食材的软烂程度，便于消化，比如将食材煮得更软烂些，避免因咀嚼和消化功能较弱而引起不适。
