脂肪肝患者饮食需注意控制热量摄入、优化饮食结构、规律进餐、严格戒酒等。

1.控制热量摄入
根据自身活动量,合理规划每日热量。肥胖者应逐步减少热量摄入,以减轻体重,帮助肝脏内脂肪代谢。避免暴饮暴食,防止热量过剩转化为脂肪堆积。
2.优化饮食结构
增加蔬菜、水果、全谷物摄入,它们富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,减少脂肪吸收。适量摄入优质蛋白质,如瘦肉、鱼类、豆类,有助于修复肝细胞。减少高糖、高脂肪食物,如糖果、油炸食品、动物内脏等。
3.规律进餐
定时定量用餐,避免饥一顿饱一顿。两餐之间可适当吃些低糖水果或坚果,但不宜过多。
4.严格戒酒
酒精会加重肝脏负担,损伤肝细胞,使脂肪肝病情恶化,所以必须严格戒酒。



