急性胃肠炎的常见病因有感染性因素、毒素刺激、药物副作用、食物过敏或不耐受、应激因素等。

1.感染性因素
细菌、病毒或寄生虫通过污染食物、水源或接触传播,侵入胃肠道黏膜,引发炎症反应。
2.毒素刺激
摄入金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌等产生的肠毒素,或误食毒蘑菇、重金属等化学毒物,直接损伤胃肠黏膜细胞,导致急性水肿、渗出。
3.药物副作用
非甾体抗炎药、抗生素或化疗药物刺激胃肠黏膜,破坏屏障功能,引发炎症,多表现为上腹疼痛伴恶心呕吐。
4.食物过敏或不耐受
乳糖酶缺乏者摄入乳制品,或对海鲜、坚果等过敏,引发免疫介导的胃肠黏膜水肿,常伴皮疹、腹泻。
5.应激因素
严重创伤、大手术或精神紧张时,胃肠黏膜微循环障碍,缺血缺氧导致黏膜糜烂、出血,称为应激性胃肠炎。



