萎缩性胃炎是一种慢性胃部疾病，指胃黏膜上皮和腺体发生萎缩，数量减少，胃黏膜变薄，可能伴随肠上皮化生（胃黏膜被类似肠道的细胞取代）及不典型增生。
其发病与多种因素相关，长期幽门螺杆菌感染是主要诱因，此外，不良饮食习惯（如长期饮酒、吸烟、食用辛辣粗糙食物）、胆汁反流、自身免疫异常、药物刺激（如长期服用布洛芬）等也可能引发。萎缩性胃炎患者常出现上腹部隐痛、饱胀不适、嗳气、食欲减退、消瘦、贫血等症状。该病若不及时治疗，可能进一步发展，增加胃癌风险，尤其是伴有肠上皮化生和不典型增生时。
诊断主要依靠胃镜检查和胃黏膜活检。治疗上，需针对病因进行，如根除幽门螺杆菌、调整饮食、避免刺激性食物、使用胃黏膜保护剂（如硫糖铝）等。患者需定期复查胃镜，以便及时发现病情变化，采取相应措施。
