脂肪肝的治疗方法包括饮食调整、运动干预、体重管理等。
1.饮食调整
建议采用低升糖指数（GI）饮食，增加膳食纤维摄入（每日25~30g），减少精制碳水化合物（如白米饭、甜食）占比至总热量40%以下。
2.运动干预
每周至少150分钟中等强度有氧运动（如快走、游泳）或75分钟高强度运动，可显著降低肝酶水平及肝脂肪含量。抗阻训练（每周2~3次）可增加肌肉量，提高基础代谢率，辅助减重。
3.体重管理
肥胖相关脂肪肝患者需设定合理减重目标（每月1~2kg），避免快速减重（>5kg/月）引发肝损伤。体重下降5%可改善肝酶异常，下降7%~10%可逆转单纯性脂肪肝。
此外，脂肪肝患者肝癌风险增加2~3倍，需每年进行腹部超声及甲胎蛋白筛查。合并代谢综合征者需筛查心血管疾病，每2年进行颈动脉超声及冠脉钙化积分检测。
